Sebastian Freidank - 26. March 20

Guayusa Koffeingehalt - Mate Tee Koffeingehalt - Großer Vergleich

Einleitung

Wie hoch ist der Guayusa Koffeingehalt? Hat Mate Tee Koffein und wie hoch ist der Koffeingehalt wirklich? Wo liegt der Koffeingehalt von Kaffee und Grüntee?
Welcher Tee hat am meisten Koffein und können Tees mit Kaffee mithalten? In diesem Artikel vergleichen wir den Koffeingehalt von Mate Tee, Guayusa Tee, Kaffee sowie Grüntee miteinander. Das Ergebnis wird dich überraschen.

 

Inhalt  

  1. Wie wird z.B. Mate Tee und Guayusa Koffeingehalt gemessen?
  2. Was ist Koffein? Was ist Teein?
    1. Was ist Koffein
    2. Was ist Teein?
  3. Wie hoch ist der Guayusa Koffeingehalt 
  4. Wie hoch ist der Kaffee Koffeingehalt
  5. Yerba Mate Tee Koffeingehalt VS. Guayusa Koffeingehalt
  6. Koffeingehalt von Grüntee und Schwarztee
  7. Fazit – Wie ist der Guayusa Koffeingehalt im Vergleich?

 

1. Wie wird z.B. Mate Tee und Guayusa Koffeingehalt gemessen?

In der Regel wird der Koffeingehalt, unabhängig welcher Herkunft, in mg oder in Prozent der Trockenmasse gemessen.

Im Netz ist es jedoch nicht immer eindeutig ersichtlich, ob die Angaben sich nun auf die Trockenmasse oder auf den Gehalt des fertigen Getränkes beziehen. Da die Dosierung von Person zu Person variiert, beziehen sich in diesem Artikel alle Werte auf die Trockenmasse

 

2. Was ist Koffein? Was ist Teein?

Worin liegt der Unterschied zwischen Koffein und Teein?

 

Was ist Koffein

Koffein ist ein Alkaloid und kommt in über 63 Pflanzenarten vor. Der Geschmack ist stark bitter, zudem stimuliert Koffein die Energieverbrennung und regt auch deinen Stoffwechsel an. Einen ausführlichen Vergleich der bekanntesten koffeinhaltigen Getränke findest du in unserem kostenlosen e-Book "Wachmacher Vergleich".

Die Wirkung von Koffein konzentriert sich stark auf das zentrale Nervensystem. Bei einer moderaten Dosis von etwa 150 mg beeinflusst Koffein daher überwiegend positiv das Konzentrationsvermögen. Es erhöht die Speicherkapazität und Merkfähigkeit. Zudem kann Koffein leichte Euphorie auslösen, stimuliert den Geist und hilft gegen Schläfrigkeit. In unserem Blogartikel zur Übersicht von Inhaltsstoffen und ihrer Wirkung kannst du dich intensiver zu weiteren Wirkstoffen einlesen.


Was ist Teein?

Teein und Koffein sind chemisch gesehen ein und dieselbe Substanz. Im 19. Jahrhundert führte man die belebende Wirkung von Tee auf einen anderen Stoff als Koffein zurück und nannte diesen Stoff Teein.

Heute weiß man, dass Teein gleich Koffein ist. Jedoch wirkt das Koffein in Mate Tee und Guayusa Tee durchaus anders als das Kaffee-Koffein, da in Mate Tee und Guayusa natürliche Polyphenole enthalten sind. Würde man das Koffein aus, egal welcher Pflanze extrahieren, würde es jedoch immer genau gleich wirken.

Es kommt also aus die Komposition der Gesamtwirkstoffe an!

 

3. Wie hoch ist der Guayusa Koffeingehalt  

Die Blätter des Guayusa Baumes werden von den Urvölkern seit über 2.000 Jahren genutzt. Grund hierfür ist unter anderem der hohe Gehalt an Koffein. Keine andere Pflanze enthält so viel Koffein in seinen Blättern wie Guayusa. Einen ausführlichen Artikel zu Guayusa Tee findest du hier.

Verschiedenste Tests haben ergeben, dass in Guayusa ein Koffeingehalt zwischen 1,9% und 7,6% vorhanden ist. Im Durchschnitt ca. 3,0%.

Der Koffeingehalt hängt bei Guayusa sehr stark von der Qualität ab. Es ist daher darauf zu achten, dass der gekaufte Guayusa nicht über Feuer oder allgemein zu heiß getrocknet wurde.

Der hohe Guayusa Koffeingehalt äußert sich in einer gleichmäßig ansteigenden Wirkung und hält über mehrere Stunden an. Dies liegt am Zusammenwirken mit den natürlich vorkommenden Wirkstoffen wie Theophyllin, Theobromin und L-Theanin und einer hohen Zahl an Antioxidantien. Einen ausführlichen Artikel zur Guayusa Tee Wirkung findest du hier.

Die Frage nach "wie viel Koffein hat Guayusa", kann damit beantwortet werden, dass Guayusa mit bis zu 7,6% das koffeinhaltigste Getränk der Welt ist. Außerdem ist es durch die einzigartige Komposition mit den genannten Wirkstoffen deutlich besser als Wachmacher geeignet ist als Kaffee, Mate oder Guarana. Ebenso wird Guayusa nicht bitter und kann daher einfach und vielseitig zubereitet werden. Mehr zur Guayusa Tee Zubereitung findest du hier.

 

 

4. Wie hoch ist der Kaffee Koffeingehalt

Kaffee besitzt im Allgemeinen auch einen hohen Koffeingehalt. Hier kommt es im Detail aber speziell auf die Röstung und die jeweilige Sorte an. Arabica Kaffee hat nur ca. 1,4% Koffein. Robusta dagegen liegt mit 2,8% - 3,2% nahe an dem Guayusa Koffeingehalt.

Allerdings sind im Kaffee die natürlichen Polyphenole durch die Röstung zerstört. Entsprechend ist das Koffein im Kaffee im Gegensatz zu Guayusa ungebunden und erreicht den Magen in höherer Geschwindigkeit.

Die Wirkung von Kaffee wird daher von vielen als unangenehm, mit Herzrasen, Magenproblemen und Hibbeligkeit beschrieben.

 

5. Yerba Mate Tee Koffeingehalt VS. Guayusa Koffeingehalt

Wie viel Koffein hat Yerba Mate Tee? Mate Tee gilt ebenfalls als eine sehr koffeinreiche Pflanze. Doch im Vergleich zu Guayusa liegt der Mate Tee Koffeingehalt gerade einmal bei 1,4%. Für einen starken Effekt muss sehr viel Mate in einer Bombilla10 verwendet werden. Das Koffein von Mate ist an viele Bitterstoffe gebunden, dennoch ist die Wirkung von Mate, ähnlich dem Kaffee, sehr schlagartig. 

Bei Mate-Kaltgetränken ist stets als zusätzlicher Inhaltsstoff isoliertes „Koffein“ zu finden. Meist wird gar keine echte Mate aufgebrüht und verarbeitet, sondern nur Mate-Aroma oder Konzentrat.

 Mate Tee Koffeingehalt und Guayusa Tee Koffeingehalt Vergleich - welcher tee hat am meisten Koffein

 

6. Koffeingehalt von Grüntee und Schwarztee

Das Wort "Tee" beschreibt eigentlich Grüntee, Schwarztee und alle Teesorten, die von der Teepflanze (Camelia Cenensis) kommen. Aufgüsse wie Guayusa und Mate sind daher eigentlich keine Tees.

Der Koffeingehalt schwankt zwischen den einzelnen Sorten aufgrund der Verarbeitung und der Kultivierung stark.

Ein günstiger Beutel Grüntee hat mitunter nur 0,1% Koffein. Ein hochpreisiger Tencha kann dagegen bis zu 3,9% Koffein enthalten. Auch im Tee ist das Koffein wie im Guayusa an natürliche Polyphenole gebunden und wird daher gepuffert. Es sind jedoch andere Polyphenole, weshalb natürlich auch die Wirkung eine andere ist. Gerade bei der Freisetzung von 
Polyphenolen spielt die Ziehzeit eine große Rolle, bei Koffein ist meist nach 5 Minuten bis 15 Minuten der gesamte Koffeingehalt freigesetzt. Mehr zur Ziehzeit von Grüntee findest du in unserem Artikel: "Grüner Tee Ziehzeit – Wie lange muss grüner Tee ziehen?".

 

 

Welcher Tee hat am meisten Koffein - Koffein Vergleich Tee

 

7. Fazit – Wie ist der Guayusa Koffeingehalt im Vergleich?

Der Koffeingehalt von Guayusa ist mit bis zu 7,6% extrem hoch. Guayusa kann sich damit von durchschnittlichen Tees und Yerba Mate deutlich abheben. Im Durchschnitt hat Guayusa ca. 3,0% Koffeingehalt und Yerba Mate Tee ca. 1,4% Koffeingehalt. Somit hat Mate Tee weniger Koffein als Kaffee und teilweise auch weniger als Tee, welcher je nach Sorte mehr oder weniger Koffein hat, jedoch durchaus mehr als Kaffee.

Dass Kaffee also das koffeinhaltigste Getränk der Welt ist, stimmt nicht.

Guayusa hat mehr Koffein als Kaffee, Tee und Mate Tee. Guayusa punktet zudem mit natürlichen Polyphenolen, die in Guayusa als sekundäre Pflanzenstoffe vorkommen, sowie TheophyllinTheobromin und L-Theanin und doppelt so vielen Antioxidantien wie Grüntee.

Du willst dich selbst von der besonderen Wirkung von Guayusa Tee überzeugen? Dann schau doch in unserem Online Shop vorbei – hier kannst du unseren Guayusa Tee kaufen! Vollkommen natürlich, ohne jegliche Zusätze und aus rein ökologischem Anbau. Probier es aus!

Guayusa Tee

Bio Guayusa von GUYA ist original Guayusa aus Ecuador. Du kannst unseren Guayusa direkt bei uns im Shop bestellen und zu dir nach Hause liefern lassen. 

GUYA ist Europas erste und größte Guayusa Marke und bietet dir eine große Auswahl an Guayusa Produkten. Unsere vielseitigen Guayusa Sorten bringen Abwechslung in deinen Alltag, halten dich wach, fokussiert und entspannt zugleich.

Seit 2016 arbeiten wir direkt und ohne Zwischenhändler mit Bauern aus Ecuador zusammen und haben in diesen Jahren viel über die Verarbeitung von Guayusa gelernt.

Wir freuen uns auf deine Guayusa Bestellung.

Powder Guayusa

Kaufe puren Guayusa Tee als Pulver. Unser Guayusa Pulver bietet dir eine Vielzahl an Zubereitungen, ohne dabei auf die Bio Qualität zu verzichten.

Unser PURE Guayusa Powder ist original Guayusa, aber besonders fein gesiebt, sodass nur das Pulver übrig bleibt. Du kannst das Guayusa Pulver für die Zubereitung als Latte, Cappuccino, Espresso oder für Smoothies und Gebäck nutzen.

Mit unserem Dripper kannst du unser Guayusa Pulver auch wie ein Tee zubereiten. Das doppelwandige Sieb des Drippers lässt keine Partikel in deinen Tee übergehen. Auf diese Weise kannst du einen leckeren Guayusa Tee ohne Teeblätter im Wasser genießen.

Bundles

Mit unseren Guayusa Sets kannst du günstig Guayusa bestellen. In unseren Guayusa Sets sind alle unsere Guayusa Sorten sowie unser Teezubehör enthalten.

Auf diese Weise sparst du und kannst günstig Guayusa ohne schlechtes Gewissen bestellen. Unser Bio Guayusa stammt aus Ecuador und wird dort biologisch angebaut sowie von uns fair gehandelt.

Jedes Guayusa Set ist anders zusammengestellt und bietet dir eine günstige Alternative zur teuren Einzelbestellung. Wähle aus vielen Sets mit Teekanne, Teeglas, Thermoskanne, Teesieb und unseren 7 Guayusa Sorten.

Essentials

Unser hochwertiges Teezubehör aus Glas und Edelstahl ist frei von Plastik und hat eine hohe Lebensdauer. Jedes Tee Zubehör aus Glas ist aus speziellem Borosilikatglas gefertigt und hält damit allen Temperaturen bedingungslos stand! Finde dein passendes Teezubehör in unserem Online Shop!

Die Glasprodukte, ebenso wie unsere Edelstahl Teesiebe, sind für jeden losen Tee geeignet. Alle Produkte können problemlos in der Spülmaschine oder fließend Wasser gereinigt werden.

Du kannst unsere Produkte einzeln oder in einem Bundle kaufen und sparen.

Unser Teezubehör Online Shop bietet dir zudem eine große Auswahl an Guayusa Tee. Alles zusammen machen sich unsere Sets auch hervorragend als Geschenk.

Limited Editions

Unsere Guayusa Limited Editions sind Kleinstauflagen die es so nie wieder geben wird. Einmal produziert hast du die Chance sie zu kaufen und zu genießen!

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