Sebastian Freidank - 05. March 23

Effet de matcha - Effet de thé Matcha, ingrédients et contenu de la caféine

Introduction

Dans cet article, nous aimerions Thé du matcha se développer en termes d'effet. Le matcha est un type spécial de thé vert, ses ingrédients, tels que les antioxydants, la caféine et la teneur en caféine généralement élevée, font du matcha un thé vert de classe supérieure!

Nous traiterons spécifiquement l'effet causé par les ingrédients du matcha et vous donnerons un aperçu de nouveaux articles en même temps, afin que vous puissiez également vous informer des effets généraux de la caféine, des antioxydants, de la L-théanine et de la Co.

  

Contenu

  1. Ingrédients du matcha pour l'effet
    1. Matcha caféine
    2. L-théanine
    3. Antioxydants
      1. Catéchine
      2. Chlorophylle
  2. Effet de thé Matcha
    1. Santé
      1. Catéchine - neutralisation des radicaux libres
      2. Acides phénoliques-anti-inflammatoire et anti-diabète
      3. Querzentine - Protection des cellules nerveuses
      4. Vitamine C - renforce le système immunitaire
      5. Chlorophylle - anti-inflammatoire
    2. Effet de la L-théanine
    3. Effet de matcha - métabolisme et perdant du poids
    4. Matcha se réveille-t-il?
    5. Matcha Mallading
  3. Conclusion Effet Matcha

 

1. Ingrédients du matcha pour l'effet

La culture spéciale du matcha le rend beaucoup plus riche en ingrédients par rapport au thé vert normal. Surtout la caféine et les antioxydants du matcha augmentent. Vous pouvez en savoir plus sur la culture dans notre Article principal sur le thé Matcha.

Dans les études et les études sur le thé matcha, son effet et les ingrédients, le principal caféine, L-théanine et le Antioxydants, en particulier la catéchine, illuminée. Ces antioxydants représentent environ 30% du matériau foliaire.

Dans les études, les antioxydants en particulier ont montré à plusieurs reprises leurs effets positifs sur la santé dans les études. En raison de ces ingrédients, le thé du matcha est à juste titre demandé, en particulier pour les personnes conscientes de la santé.

Selon nos recherches, le matcha convient, malgré le haut Contenu de la caféine Moins qu'un gardes efficaces, mais en tant que stimulant particulièrement sain ou aliment fonctionnel. Plus tard de plus.

 

1.1. Matcha caféine

La teneur en caféine du matcha se situe entre 1,9% et 4,4%. Le matcha est l'un des thés les plus forts, mais n'est pas le plus fort. Le thé blanc a parfois plus de caféine. Aussi Guayusa thé (pas de la plante de thé) a plus de caféine.

En général, cependant, il est difficile de faire une déclaration résistante au coup ici. Le thé est un produit naturel. Selon la zone de culture, la variété et le maintien des plantes, la teneur en caféine du matcha et de tous les autres thés varie en conséquence.

 

Comparaison du contenu de la caféine de caféine Matcha

 

1.2. L-théanine

L'acide aminé grandiose, avec le nom L-théanine, pour lequel nous avons écrit notre propre article sur l'effet, ne peut être trouvé que dans le thé vert, Guayusa et un champignon. Il peut passer la barrière bleu du cerveau et a un effet réducteur, de mise au point et positif sur les compétences cognitives ici. Ces propriétés sont perceptibles dans l'effet du matcha après un bol de thé.

Le contenu de la L-théanine dépend de source Étant donné 0,61 mg / g à 44,65 mg / g. Guayusa En comparaison, a environ 1,6 mg / g de matière sèche.

En savoir plus sur l'effet dans l'article lié et ci-dessous dans cet article.

 

1.3. Antioxydants

Les ingrédients réellement passionnants en matcha sont les différents antioxydants. Cela contient également du thé vert, mais dans le thé du matcha, ils sont significativement intensifiés en raison de la culture. En plus de la catéchine et de la chlorophylle, dont nous discuterons encore plus intensément plus tard, les scènes croisées, les acides phénoliques et la vitamine C sont également des composantes importantes du matcha. Catéchine

Le thé Matcha est particulièrement riche en Catéchinequi se produit dans 4 variantes:

  1. Épicatechine
  2. Épicatechine-3 Gallade
  3. Épigallocatechine
  4. Épigallocatechine-3 Gallade

La catéchine antioxydante dans le matcha est un polyphénol et a un effet antioxydant plus important que la vitamine C. Cela signifie à son tour que les radicaux libres peuvent être mieux et liés. Vous pouvez en savoir plus sur l'effet général des antioxydants dans notre article «Que sont les antioxydants". Dans cet article, nous abordons l'effet des antioxydants mentionnés ci-dessous.

 

Chlorophylle

La chlorophylle est également un antioxydant et, en ombrageant les plantes, contenait du thé dans des valeurs particulièrement élevées dans le thé matcha. La chlorophylle est également responsable du vert profond et de la couleur apparemment du matcha. Plus la couleur est verte, meilleure est la qualité.

Nous recommandons seulement d'acheter du matcha au Japon, car il est garanti d'être de haute qualité. Le matcha provenant d'autres pays asiatiques comme la Chine et le Vietnam, en revanche, n'est souvent que de thé vert en poudre normal.

 

2. Effet de thé Matcha

En raison des nombreux antioxydants spéciaux, l'effet du matcha est différent du café, malgré la teneur élevée en caféine, Mate, Thé vert normal et Guayusa.

 

Effet de matcha

 

2.1. Santé

Catéchine - neutralisation des radicaux libres

Les 4 catéchines mentionnées ci-dessus sont décrites dans des études avec un effet antioxydant exceptionnellement fort. Ils devraient neutraliser les radicaux libres particulièrement bien et soutenir également les enzymes en détoxification. Cet effet de boosting est plus fort que l'effet de la vitamine C et E et soutient les cellules dans la création et le maintien d'un équilibre sain.

Matcha a environ deux fois plus d'antioxydants qu'un thé vert normal et donc une valeur ORAC similaire de 120 000 à 180 000 Trolox (Unité dans laquelle les antioxydants sont mesurés) Comment Guayusa thé.

 

Acides phénoliques-anti-inflammatoire et anti-diabète

Acides phénoliques sont connus pour avoir un effet anti-inflammatoire et empêcher la croissance et la diffusion des cellules cancéreuses. Il existe également une régulation du métabolisme.

La composante la plus connue des phénolsaires est les acides chlorogéniques, qui sont également en quantité extrêmement élevée en Guayusa Le thé se produit.

Une partie des acides phénoliques, qui donne au thé du matcha un effet positif, est la Rutin. Selon des études, Rutin devrait avoir un effet synergique avec l'acide ascorbique et ainsi Renforcer le système cardiovasculaire. La rutine est également attribuée aux anti-diabétiques et aux effets anti-inflammatoires.

 

Querzentine - Protection des cellules nerveuses

Un antioxydant, qui a d'abord été découvert comme un ingrédient agissant anti-diabète, s'est également soulevé dans les études comme un neuroprotecteur Antioxidans à l'extérieur. Cela signifie qu'il peut protéger les cellules nerveuses et les fibres nerveuses de la mort.

 

Vitamine C - renforce le système immunitaire

Un antioxydant bien connu dans le matcha est probablement une vitamine C. Il a un effet immunitaire forfaitaire et devrait être enregistré quotidiennement.

 

Chlorophylle - anti-inflammatoire

L'ombrage du matcha rend la teneur en chlorophylle comme ingrédient. Le colorant des feuilles vertes a un effet fortement antioxydant et anti-inflammatoire.

 

2.2. Effet de la L-théanine

L'acide aminé déjà mentionné ci-dessus serait particulièrement bien représenté dans le thé du matcha. La raison de cela peut à son tour être l'ombrage et la colonne divisée de l'acide à travers le soleil.

La L-théanine est une raison pour le goût spécial, pas trop amer, du matcha.

En combinaison avec la caféine, des propriétés améliorant cognitivement la concentration, le temps de réponse et la vigilance ont été trouvées. Le matcha se réveille non seulement et aide la santé, mais favorise également la fonction de notre cerveau.

Vous pouvez trouver détaillé Effet de la L-théanine Dans notre article de blog séparé.

 

Effet L-théanine

 

2.3. Effet de matcha - métabolisme et perdant du poids

La teneur élevée des antioxydants a un autre avantage. Le matcha semble avoir un effet positif sur notre métabolisme en raison de cela comme l'extrait de thé vert.

Dans une étude britannique, une La combustion des graisses être trouvé pendant les sports. La raison en est la teneur élevée de l'EGCG, l'épigallocatechine antioxydante mentionnée précédemment. En autre étude Vous pouvez constater que les sports et l'extrait de thé vert provoquent une combustion de graisses d'environ 17% plus élevée.

Dans d'autres études, une consommation de calories significativement augmentée entre 8% et 43% a été trouvée par la consommation d'extrait de thé vert. Cette consommation d'énergie stockée par matcha ou extrait de thé vert aide naturellement à perdre du poids, à condition que des sports soient également exercés.

 

2.4. Matcha se réveille-t-il?

La teneur élevée en caféine et la L-théanine acide aminé existante garantissent certainement que le matcha se réveille. Mais le matcha se réveille différemment de Guayusa.

Dans nos articles autour du Ingrédients Guayusa et le Effet de Guayusa Nous continuons à mentionner à quel point les boissons cafféinées individuelles fonctionnent différentes. En plus de la caféine, ils ont tous des complexes d'ingrédients actifs différents, qui ont un effet synergique et provoquent en conséquence une sensation différente. Le coup de pied de caféine bien connu, qui est particulièrement fort sur le café, est nettement plus faible au matcha, mais plus fort qu'avec Guayusa. Vous pouvez en savoir plus sur les divers fabricants de garde caféinés dans notre livre électronique détaillé et gratuit "Comparaison de Wachmacher". Tu peux soit Bulletin Téléchargez ou ajoutez gratuitement pour chaque commande.

Matcha fait éveiller physiquement et mentalement. Cependant, cela peut arriver plus vite que vous ne le pensez aux effets secondaires physiques tels que le rythme cardiaque rapide, les tremblements, les pensées soudaines et, selon le moment de la consommation d'alcool, se retrouvent également à des problèmes d'estomac. Le thé du matcha provoque un inconfort dans l'estomac pour certains lorsque vous buvez votre matcha à l'estomac vide le matin.

Le cœur rapide et la poule tremblante possible avec des pensées soudaines sont trop fortes Matcha préparé avant.

En général, cependant, le matcha rend plus agréable et plus doux que le café, le compagnon ou le guarana. Vous pouvez trouver quel est le meilleur vigilant dans notre comparaison Matcha vs Guayusa.

 

2.5. Matcha Mallading

Comme Guayusa L'entreprise qui vend le thé avec la plus grande teneur en caféine est souvent contactée en ce qui concerne la grossesse et la lactation.

Nous avons donc créé un article séparé et extrêmement détaillé, y compris la situation d'étude et les sources. Veuillez en savoir plus sur les informations mentionnées dans notre blog. Puisque le matcha contient de la caféine, notre article se réunit période de grossesse et d'allaitement Mais bien sûr aussi.

En général, il convient de dire que le matcha ne doit être apprécié qu'en modération pendant la grossesse et la lactation. Il est recommandé de ne pas consommer plus de 300 mg jusqu'à un maximum de 400 mg de caféine par jour.

 

3. Conclusion Effet Matcha

Nous l'avons déjà laissé remonter au cours de l'article:

Le matcha est une boisson exceptionnellement saine et absolument recommandée! Cependant, nous ne pensons pas que le matcha est un gardes efficaces pour des jours ouvrables longs et mentalement difficiles et exigeant des activités physiques. Malgré cela, le matcha est très élevé.

Cependant, en tant qu'aliment de luxe et aliment fonctionnel avec des propriétés de santé particulièrement positives, le matcha est un excellent ajout à un mode de vie par ailleurs sain. Une autre raison pour laquelle nous le voyons comme un stimulant sain est le prix extrêmement élevé. 30 G Matcha aime coûter 30 € et plus.

Lors de l'achat de matcha, l'origine doit certainement être prise en compte afin d'assurer un effet optimal. Nous recommandons uniquement d'acheter du matcha au Japon, car le matcha dans d'autres pays asiatiques n'est souvent que de la poudre de thé et les mesures supplémentaires n'ont pas été adoptées pendant la culture et la transformation.

Nous espérons vous avoir apporté beaucoup de valeur ajoutée avec ce post. Si nous vous avons aussi pour le nôtre Guayusa Nous étions bien sûr heureux d'inspirer le thé sur votre visite à notre Shop. Avec le Code de réduction "Blog-5" vous obtenez Remise permanente de 5%. Pour notre Bulletin d'information, Dans lequel nous partageons également des sujets aussi passionnants, vous obtenez même permanent 10% de réduction Avec votre code de bon individu.

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