Matcha vs Guayusa - Quel thé est plus sain et le rend éveillé?

Introduction

Dans cette comparaison détaillée Matcha vs Guayusa Nous aimerions répondre aux différences les plus importantes entre les deux gardiens et souligner les deux thés que vous devez utiliser dans quel but. En fin de compte, nous nous consacrons ensuite à la question de savoir si le thé Grüner, c'est-à-dire le matcha, et Guayusa sont aussi sains que ce qu'il est prétendu et lequel des deux thés est le thé le plus sain du monde.

Pour tous ceux qui ne l'ont jamais auparavant Guayusa J'ai entendu du thé ou du matcha, nous recommandons également nos articles généraux "qu'est-ce que Guayusa thé" et "Qu'est-ce que le matcha".

Contenu

1. Matcha vs Guayusa
   1. Origine
   2. Cultivation
   3. traitement
   4. Goût Matcha vs Guayusa
   5. ingrédients
   6. Effet
      1. L-théanine et caféine
   7. Matcha-performance au prix vs Guayusa
2. Quel thé est en meilleure santé - comparaison du matcha avec Guayusa
   1. Matcha
   2. Guayusa
   3. Matcha à thé le plus santé vs Guayusa
3. Conclusion

1. Matcha vs Guayusa

Nous serons comparés à la comparaison du matcha avec Guayusa Des choses générales aux boutons de propriétés toujours plus spéciales. En commençant par la question d'origine sur les ingrédients et les effets sur la question de savoir si le thé vert et Guayusa Le thé est sain. Et si l'un des deux thés, matcha ou Guayusaest le thé le plus sain du monde.

1.1. Origine

Matcha

Matcha est Poudre de thé vert. En fait, le matcha s'appelle "Thé moulu". Le premier thé vert moulu a été produit en Chine, mais la tradition du matcha avec les normes de production d'aujourd'hui a été créée au Japon et ne s'y est pratiquée.

D'autres pays tels que la Chine, le Vietnam et la Thaïlande produisent souvent également du "thé au sol" et les vendent comme un matcha, mais en fait, ce n'est qu'un thé vert standard qui a été broyé.

Guayusa

Guayusa En comparaison avec Matcha, en revanche, 99% ne sont cultivés et ivres que là. Jusqu'en 2009, l'usine n'était pas connue en dehors du groupe ethnique indigène de Kichwa.

Cependant, en raison de son effet ingénieux, il est devenu de plus en plus connu. Guayusa En raison du climat requis, ne se développe que dans la forêt amazonienne.

1.2. Cultivation

Matcha

Comme le thé vert, le matcha est également dite Monoculture cultivé. Dans notre connaissance, il n'y a pas d'autre type de culture pour le matcha. À Grün-Tea, en revanche, il y a quelques «thés sauvages». Afin de produire du matcha, cependant, les plantes ont besoin d'un type de culture très spécial qui ne peut être effectué que en monocultures.

Les plants de thé vert sont étendues avec des réseaux noirs plusieurs semaines avant la récolte et donc ombragés. Cela fait que les plantes forment plus de chlorophylle, d'acides aminés, de caféine et de toutes sortes d'antioxydants. Les feuilles deviennent plus grandes, plus minces et donc plus douces à la fois.

Guayusa

En comparaison Matcha vs Guayusa, couper Guayusa Beaucoup mieux en termes de culture. Le Guayusa Les plantes sont exclusivement dans So-called Permacultures cultivé. Les permacultures sont des cultures mixtes dans lesquelles des dizaines de centaines de cultures sont combinées afin de former un écosystème auto-obtenu.

Là Guayusa Ce type de culture est essentiel dans la région amazonienne de l'Équateur, sinon la forêt tropicale devrait céder la place à cultiver une seule plante. Trois variantes de culture sont possibles:

1. La culture de la plante dans les zones où autrement aucune intervention par la Kichwa n'a lieu. Ce sont principalement des zones inutilisées autour des jardins forestiers si appelés.
2. Culture dans les anciens jardins forestiers. Ce sont des permacultures dans ou sur le bord de la forêt tropicale. Ces jardins forestiers sont constitués de centaines de cultures différentes qui imitent la forêt tropicale, mais sont plantées organisées afin qu'elles se protègent des parasites et l'infestation des champignons et des moisissures. Dans le même temps, les plantes sont cultivées qui créent un habitat pour les animaux et les insectes.
3. Reboisement des zones en caoutchouc. Il existe de nombreuses parcelles qui z. B. ont été autorisés pour l'élevage et sont vides depuis des années, voire des décennies. Ces zones sont utilisées avec l'aide de notre Programme de reboisement converti en jardins forestiers.

1.3. traitement

Matcha

Le Traitement du matcha Est en comparaison avec Guayusa beaucoup plus complexe. Une fois que les plantes ont été ombragées pendant des semaines, seules les feuilles les plus jeunes, les plus vertes et les plus frais sont récoltées.

Ces feuilles sont traitées directement avec de la vapeur d'eau puis de l'air chaud pour arrêter l'oxydation et les sécher le plus rapidement possible. Après ce processus, il y a une lecture manuelle des meilleures feuilles, qui est ensuite libérée de leur pétiole.

Ce n'est qu'après ces processus que les soi-disant feuilles de Tencha sont des moulins en pierre.

Guayusa

À Guayusa En revanche, 90% des feuilles d'un arbre sont récoltées. Puisqu'il y a toujours le même climat en Amazonie, les arbres se remplissent de feuilles à nouveau dans les 2 à 4 mois.

Après la récolte, les feuilles sont oxydées pendant quelques jours (dans notre Guayusa DARK) ou séché directement avec de l'air chaud comme avec le matcha (Guayusa PURE).

Ensuite, les feuilles sont écrasées et emballées.

Notre court documentaire pour la récolte et le traitement du matcha se trouvent ici:

1.4. Goût Matcha vs Guayusa

Les deux goûts ne pourraient pas être plus différents. Il est étonnant de voir combien de tuteurs contenant de la caféine différents ont produit la nature. Il reste à voir si nous avons vraiment découvert tout le monde, car aussi Guayusa n'est apparu qu'en 2009.

Matcha

Dans la comparaison de goût Matcha vs Guayusa Cela dépend des préférences personnelles. Parce que comme c'est bien connu, le goût est subjectif.

Selon Niveau de qualité, préparation Et l'origine a un goût légèrement différent. Plus à ce sujet dans notre contribution à Taste du matcha.

Le profil gustatif du matcha peut être décrit comme suit:

• Plus grossier & légume Goûtez lorsque le matcha vient du Japon. Un arôme supplémentaire légèrement noisette en Chine.
• Umami est l'une des 5 saveurs. Il est fortement représenté en matcha et rappelle les poissons, les algues et les soupes copieuses.
• L'ombrage crée une lumière douceur en matcha.
• Matcha est pour la plupart des gens amer Goûtez beaucoup plus doux, bien qu'il soit beaucoup plus doux que le thé vert normal.
• Le crémeux n'est pas directement un goût, mais une expérience gustative qui est créée par le bon moussage de la poudre.

Guayusa

Même si les goûts sont différents comme écrit, nous avons constaté parmi nos clients que beaucoup ont le goût de Guayusa Se sentir beaucoup plus agréable que celui du matcha en comparaison.

C'est principalement parce que Guayusa

• Même après longtemps non-bitter goûts,
• le goût de un Herbes thés ressemble,
• De plus, facile note douce a,
• lumière acidulé / terreux goûts PURE, et
• une forte Note de caramel a DARK.

1.5. ingrédients

Nous avons également une contribution distincte à cela, ce qui est beaucoup plus détaillé sur le Ingrédients du matcha et Guayusa ingrédients reçu.

Matcha

Les conséquences des ingrédients sont les plus importantes du thé matcha.

1. Caféine 1,9% à 4,4%
2. L-théanine
3. Antioxydants

Cependant, la teneur en caféine du matcha est donc plus élevée qu'avec le thé vert normal comme pas aussi élevé que beaucoup. Les antioxydants en matcha sont du thé et du thé vert en général très large recherché. Il existe de nombreuses études sur leur effet. Les plus connus sont:

1. Catéchine
   1. EGCG, ECG, EGC
2. Rutin
3. Cod
4. Chlorophylle
5. Phénols et acides phénoliques
6. vitamine C

Sur l'effet des ingrédients en comparaison Matcha vs Guayusa Plus tard de plus. L'ensemble du contenu antioxydant du matcha se situe entre 120 000 et 180 000 trolox.

Guayusa

Les ingrédients de Guayusa n'ont pas encore été examinés en ce qui concerne le matcha. Les ingrédients actifs connus les plus importants sont les suivants:

1. caféine 3,2% à 7,6%
2. L-théanine
3. Théobromine
4. Théophylline
5. Antioxydants

Guayusa Le thé est la boisson la plus caféinée au monde.

Matcha et Guayusa avoir à peu près la même quantité d'antioxydants. La valeur ORAC de Guayusa se situe entre 120 000 et 160 000. Quels sont les antioxydants et comment le matcha et Guayusa Coupé par rapport au café, au compagnon et au guarana, vous découvrirez dans notre Comparaison antioxydante.

À Guayusa sont principalement examinés par les antioxydants suivants:

1. Acides chlorogéniques
2. vitamine C
3. Vitamine D
4. Acides phénoliques
5. Caroténoïde
6. Luxe

1.6. Effet

Nous avons également des contributions individuelles à Effet de matcha et le Guayusa Effet Sans comparaison et traite beaucoup plus spécifique à l'effet respectif.

Avant de venir aux modes d'action et à la question, nous découvrirons si le thé vert, c'est-à-dire le matcha, ou Guayusa Le thé est sain et qui est le thé le plus sain, l'effet général de caféine et L-théanine éclairer. Puisque ces tissus sont à la fois en matcha et Guayusa Le thé se produit. En savoir plus sur les ingrédients actifs individuels dans les articles liés.

L-théanine et caféine

La L-théanine est un acide aminé rare que la barrière hémato-encéphalique peut y passer. Jusqu'à présent, cependant, il n'a été que dans le thé vert, Guayusa et a trouvé un champignon.

Il a été constaté que l'effet combiné avec la caféine conduit à une augmentation cognitive significative des performances et augmente l'humeur.

Matcha

Cependant, l'effet de matcha peut être principalement sur les antioxydants et moins Caféine et L-théanine limiter. Selon les études, les antioxydants ont un effet particulièrement intensif.

Le matcha est donc principalement examiné dans les études concernant ses propriétés de santé. Par rapport à d'autres Thés verts et aussi Guayusa Coupe le matcha, selon la situation de l'étude actuelle, comme particulièrement saine.

Le Effet se concentre sur les propriétés suivantes:

• Combattre les radicaux libres
• Inhibition et réduction de l'inflammation
• Régulation de l'insuline
• Protection des cellules nerveuses
• Amélioration du métabolisme

Néanmoins, le matcha a également un effet stimulant et, selon des études, soutient les compétences cognitives. Cependant, le matcha fonctionne en comparaison vs Guayusa beaucoup plus fort à ce sujet Système cardiovasculaire. Cela signifie à son tour que vous ne devriez pas boire trop de matcha, sinon c'est trop fort comme pour le café, le mec et le guarana Le cœur battant, tremblement et malaise En percevant des pensées et même des problèmes d'estomac peut venir.

Guayusa

À Guayusa L'effet est également dû à des antioxydants, mais n'est pas si fort par rapport au matcha. L'effet provient plutôt d'un complexe Performance-Fabrics enrichissant.

L'effet de Guayusa Il est préférable d'être décrit comme suit:

• Éveillé durable sans crash soudain
• Motivationnel
• Des compétences cognitives accrues, en particulier dans
  • Focus et concentration
  • vigilance
  • Mémoire
  • réaction
• Réduction du stress par la stimulation naturelle des alphawelles dans le cerveau
• Augmentation des performances physiques de l'endurance et de la force
• Se réveiller plus rapidement par une absorption plus élevée des lumières clignotantes

Qui a jamais Guayusa a bu, le Effet des heures de concentration savoir. Dans notre comparaison Matcha vs Guayusa Est-ce l'une des différences les plus concises.

1.7. Matcha-performance au prix vs Guayusa

Dans les commentaires sur les réseaux sociaux, nous recevons occasionnellement des commentaires négatifs concernant le prix de Guayusa Thé. Avec 9,90 € / 100g Guayusa Certainement pas un sac à discounter bon marché, mais par rapport au matcha ou au bon thé vert absolument pas de thé cher.

Marchandises Matcha Est environ avec 25 € à 30 € par 30 g 3 fois plus cher que Guayusa thé. Si vous voulez être éveillé et concentré sur le sport tous les jours ou être puissant pendant le sport, vous avez un grand trou dans le portefeuille avec Matcha comme choix et n'obtient pas non plus l'effet souhaité.

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2. Quel thé est en meilleure santé - comparaison du matcha avec Guayusa

Nous espérons que nous avons pu vous donner un aperçu étendu jusqu'à présent et que vous avez beaucoup de choses sur les ingrédients et les effets dans notre comparaison Matcha vs Guayusa appris.

Dans la dernière partie de cet article, nous aimerions maintenant nous consacrer à la question de savoir si le thé matcha comme thé vert ou Guayusa Le thé est sain ou si l'une des deux thés peut même être considérée comme le thé le plus sain.

2.1. Matcha

Dans le même temps, le matcha est particulièrement sain en tant que thé plus vert de haut niveau. La culture spéciale et la sélection du traitement entraînent un produit qui a un nombre énorme d'antioxydants et a souvent prouvé son efficacité dans les études.

2.2. Guayusa

Guayusa A une teneur en antioxydants similaires, qui ne sont composées que d'autres tissus. Les acides chlorogéniques en Guayusa sont également connus pour cela Niveau d'insuline pour réglementer, gain de poids pour réduire, un Foie gras pour Évitez l'inflammation pour inhiber, le système immunitaire pour renforcer et positif Sur notre Système nerveux pour travaux. 

Sur la base de la situation actuelle de l'étude, cependant, il existe beaucoup plus d'études sur le matcha que Guayusa avant. Cela est dû à la nouveauté de Guayusa Mais bien sûr, rien de surprenant ou de négatif.

2.3. Matcha à thé le plus santé vs Guayusa

Théal le plus santé, lequel est-ce maintenant? Notre recherche selon MUS Guayusa Ici, le rang célèbre le thé du matcha et placez la deuxième place en raison des nombreuses études disponibles.

Cette différence de santé entre le matcha vs Guayusa Cependant, cela semble minimal.

3. Conclusion

Notre matcha vs Guayusa La comparaison a pu souligner certaines différences majeures, qui existent bien sûr en raison des différentes espèces végétales, de l'origine et de la culture, mais ne sont pas connues de tout le monde.

Beaucoup n'ont peut-être jamais rien eu de Guayusa thé entendu?!

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