Matcha vs mate - différence Matcha et Mate Tea

Introduction

Cette comparaison fait partie de notre vaste Matcha Seriesque vous pouvez trouver dans notre blog. Dans cet article, nous comparons Matcha vs Yerba Mate et nous allons comme avec nos autres articles, par ex. B. avec Guayusa thé, sur les différences d'ingrédients, d'effets, d'origine et de goût.

Si vous êtes particulièrement intéressé par le matcha, nous recommandons également le nôtre Article principal sur le matchaCela vous guide à travers de nombreux sujets.

Contenu

1. Différence Matcha et compagnon
2. Ingrédients et effets - Matcha vs Mate Tea
   1. Matcha
   2. thé mate
3. Taste - Matcha ou Mate?
4. Conclusion - Matcha vs yerba mate

1. Matcha et compagnon de différence

La plus grande différence entre les deux thés est que Yerba-mate À strictement parler, il n'y a pas de thé du tout, mais une perfusion de feuilles. Selon la définition, seul le thé est ce qui vient de la plante de thé. Mate, cependant, vient de l'Amérique du Sud Ilex paraguaria, un avec chêne vert Guayusa Plante connexe.

Le matcha, en revanche, est des feuilles de thé moulues, en fait, en fait, des feuilles de thé vert qui ont déjà été transmises par un traitement spécial pendant la culture et la transformation.

Par conséquent, notre comparaison doit être prise Thé matcha vs mec infusion être appelé.

2. Ingrédients et effets - Matcha vs Mate Tea

Pour faire les différences entre Matcha vs Mate et répondre à la question de savoir si le matcha ou le compagnon est meilleur, Les ingrédients et leurs effets sont les mieux adaptés.

2.1. Matcha

LeEffet de matcha est particulièrement lié à la santé. Le matcha a beaucoup de caféine, avec 1,9% à 4,4% loin devant les autres boissons de caféine, mais cela ne fait pas l'effet principal.

Surtout, les nombreux antioxydants et qui sont L-théanine, qui aussi dansGuayusa Le thé se produit, intéressant.

Si vous êtes intéressé par une liste exacte des ingrédients les plus importants, vous pouvez le faire dans notre article «Ingrédients du matcha - Pourquoi le matcha est-il sain?"Lire.

1. Non seulement le contenu des antioxydants avec 120 000 à 180 000 trolox fait du matcha une bombe vitale, mais aussi du type d'antioxydant. En matcha, les soi-disant catéchines fonctionnent principalement, qui ont environ deux fois plus forte que la vitamine C.
2. L-théanine etcaféine Dans les études, les études se sont avérées améliorer les compétences cognitives.
3. La combustion des graisses et le métabolisme amélioré sont également augmentés. L'EGCG antioxydant a conduit à une brûlure de graisse de 17% plus élevée dans une étude.
4. La caféine en matcha se réveille, mais peut rapidement devenir inconfortable, comme c'est le cas avec le café. Il ne devrait donc pas y avoir trop de poudre.

2.2. thé mate

La teneur en caféine de Yerba Mate est à seulement 1,4% en comparaison Matcha vs Yerba Mate. Que le matcha ou le compagnon ait plus de caféine, nous pouvons donc déjà répondre à ce que le thé de compagnon se déplace sur l'échelle inférieure des boissons caféinées. Malgré le fait que l'intensité perçue de la caféine soit située plus haut.

Dans notreComparaison de la caféine ou notre gratuit E-Book pour les boissons caféinées Vous pouvez trouver plus d'informations sur le compagnon et les autres boissons.

1. Yerba Mate Tea contientThéobrominequi, similaire à la caféine, le système cardiovasculaire stimulé Et améliore également l'absorption d'oxygène. En matcha à peine disponible.
2. Aussi Théophylline Est un ami ingrédient, qui d'une manière écrasante Fonctionne dans la salle Airways. Il augmente l'absorption d'oxygène, améliore son transport, soulage les symptômes chroniques et réduit les tensions.
3. Les substances amères constituent une grande différence entre le matcha et le compagnon. Le matcha a également des substances amères, mais celles-ci sont beaucoup moins visibles en termes de goût que celle du thé de Yerba Mate. Pour beaucoup, les substances amères sont inconfortables dans le goût, mais bonnes pour la digestion, notre système immunitaire et notre circulation sanguine.

3. Taste - Matcha ou Mate?

Bien sûr, le meilleur goût réside dans l'œil du spectateur, ou plutôt dans la langue du ming. Nous aimerions donc donner un aperçu général des goûts des deux boissons. En conséquence, tout le monde peut alors décider par lui-même quel gagnant se trouve dans notre comparaison Matcha vs Mate.

Matcha

La poudre de thé vert de la classe supplémentaire a un arôme umami intensif, qui s'accompagne d'une note amère et herbeuse. Le bon matcha est moins amer et laisse un swing doux minimal.

Yerba mate

En revanche, le thé d'Amérique du Sud a un goût fort, amer et à base de plantes. De plus, de nombreuses variétés de partenaires ont un fort arôme fumé, qui est créé en séchant au-dessus du feu.

4. Conclusion - Matcha vs Yerba Mate

Nous espérons que nous avons pu vous donner un aperçu des différences entre le matcha et le compagnon. Comme tout dans la vie, cette comparaison de Matcha vs Mate n'est pas une comparaison en noir et blanc. Les deux boissons ont leurs avantages et leurs inconvénients.

Nous pensons que le matcha convient particulièrement en tant que nourriture de luxe, mais aussi comme aliment fonctionnel de la santé. Yerba Mate, en revanche, est plus une boisson culturelle qui provoque un effet de cire plus fort (notable).

Les deux boissons prennent beaucoup de temps pour s'y habituer et en particulier le séchage du feu ne rend pas un partenaire particulièrement sain dans de nombreux cas. Lors de l'achat, l'attention doit être accordée au séchage de l'air chaud comme avec le matcha.

Si vous êtes intéressé par cette comparaison, notre comparaison avec le la plus folie caféinée du monde Intérêt: Matcha vs Guayusa.