Kakako Recette Préparation du thé de cacao avec de la caféine

Introduction

Le cacao est l'un des plus précieux Épiceries Et en plus de macronutriments sains tels que les graisses et les protéines, également des micronutriments tels que le fer, le magnésium et le potassium. Pour une délicieuse recette de cacao avec du thé, nous examinons de plus près Kocao.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les propriétaires sains de Cocoa, nous recommandons notre article «Le cacao est sain - ingrédients, effets, histamine et préparation". Devriez-vous spécifiquement pour Cérémonies de cacao Intérêt, alors nous avons également un article détaillé à ce sujet.

Contenu:

1. Comment reconnaissez-vous le meilleur cacao?
2. PRÉPARATION - COCOA NORMAL 
3. Recette de cacao avec des épices
4. Thé à cacao avec de la caféine
1. Thé à cacao avec Guayusa poudre
2. Thé à cacao avec chaje

1. Comment reconnaissez-vous le meilleur cacao?

Le South America Special, Equateur, a déjà remporté des prix internationaux pour le meilleur cacao. Cela vient de la Terre de pierre volcanique spéciale. Mais en général, le cacao délicieux pousse dans de nombreuses parties de la terre. En fin de compte, vous devez décider si les haricots asiatiques, africains ou sud-américains doivent mieux goûter.

Pour une bonne recette de cacao et le plaisir, cependant, vous devez vous assurer que votre acheté Poudre de cacao Ou la masse de cacao n'est pas ajoutée au carbonate de calcium. Ceci est souvent utilisé pour étirer le cacao coûteux et le laisser couler plus facilement. Vous pouvez facilement vérifier cela en parcourant la liste des ingrédients. Le cacao ou le cacao et le beurre de cacao doivent être là.

2. Préparation - Normal

Avant que la recette de cacao ne soit livrée avec du thé, nous examinons d'abord comment nous pouvons préparer un cacao de base délicieux et fort.

Pour une recette de cacao normale, vous avez besoin d'eau bouillante, soit de la bouilloire, soit du poêle. Vous pouvez simplement dissoudre la masse de cacao ou la poudre de cacao dans l'eau bouillante tout en remuant. Traditionnellement, le cacao n'est préparé qu'avec de l'eau et très fortement. Selon l'intensité, vous pouvez donc varier la quantité de cacao. Un bon point de départ est d'environ 3 cuillères à soupe de poudre de cacao par 300 à 400 ml de tasse.

3. Recette de cacao avec épices

Vous pouvez désormais ajouter des épices à la recette normale de cacao. Par exemple, la cardamome, les clous de girofle, la cannelle et la réglisse. C'est aussi une préparation traditionnelle qui souvent pour Cérémonies de cacao est utilisé. Vous pouvez généralement obtenir les épices, à l'exception de la réglisse dans chaque grande épicerie.

Cette préparationadapté Significativement mieux sur le poêle, car tous les ingrédients sont bouillis ensemble et doivent continuer à cuire à basse température pendant 3 à 5 minutes.

Avant de vous servir, tamisez simplement les ingrédients et vous pouvez voir le cacao Z. B. Arrondir avec un peu de lait d'avoine et de sucre ou de miel.

4. thé à cacao avec de la caféine

Le thé de cacao est un terme populaire pour décrire notre "recette normale de cacao". En fait, c'est du cacao avec de l'eau. Pour la plupart, ce type de cacao à boire sera trop intense dans le goût, car le cacao peut devenir très amer.

Cependant, nous voulons un vrai thé à cacao avec Guayusa Préparez-vous et pas une boisson particulièrement fantaisie! Guayusa thé est une plante qui vient également d'Amérique du Sud, dont les feuilles la plus caféinée du monde sont et pourtant aucun Effets secondaires comment provoquer du café. Plus à propos Effet de Guayusa thé et le Préparation de Guayusa thé Vous pouvez trouver dans les articles de blog liés.

Dans notre Shop Vous pouvez trouver beaucoup Guayusa-Sorts. Aux fins de notre recette de cacao avec du thé, nous nous concentrons sur deux variétés: CHAI et PURE-POWDER

4.1. Thé à cacao avec Guayusa poudre

Soit dit en passant, le cacao a également de la caféine, mais seulement très bas. Le PURE Guayusa La poudre apporte donc au cacao un énorme coup de pied.

Nous préparons du cacao pour une grande tasse ou Verre avec a. 400 ml avant. Vous avez besoin d'une casserole, 450 ml d'eau, Guayusa Poudre et poudre de cacao. Donnez environ 1 c. Guayusa Poudre et 2 TL de cacao dans l'eau et cuire.

Guayusa Est une feuille, il arrivera donc que certains petits Guayusa Les particules nagent initialement sur l'eau jusqu'à ce qu'elles se soient trempées. Le cacao et le reste du Guayusa La poudre doit déjà être bien distribuée dans l'eau.

Laisser bouillir le mélange, puis laisser mijoter environ 5 minutes à feu doux. Vous pouvez faire le cacao et que Guayusa Boire la poudre. Cependant, cela peut sembler l'un ou l'autre comme désagréable, même si cela est traditionnellement fait. Alors siège que Guayusa-Pluver et la poudre de cacao et profitez de votre garde.

Une pincée de lait d'avoine est également très bonne dans cette recette. Une préparation dans notre Amateur Avec un tamis en acier inoxydable à double paroi, il est également possible, tout comme verser le mélange dans une tasse.

4.2. Thé à cacao avec CHAI

Si vous le voulez un peu plus épicé et moins caféiné, vous pouvez au lieu de la nôtre Guayusa Poudre, les notres Guayusa-CHAI utiliser. Notre CHAI se compose de cannelle, de cardamome, de clous de girofle, de réglisse et peu Guayusa.

La préparation se fait dans une casserole ou la nôtre THEAPOT 950 ml en verre avec tamis en acier inoxydable le plus facile.

Utilisez un gros TL CHAI et deux cacao tl. Donne leur CHAI Mélanger à la passoire à thé et au cacao directement dans la cruche afin qu'il puisse le boire à la fin. Versez le mélange avec de l'eau bouillante et remuez plusieurs fois. Le temps de dessin peut également durer environ 10 minutes.

Ce mélange est particulièrement savoureux car il apporte la douceur légère de la réglisse et les propriétés épicées de notre mélange de cannelle, de cardamome et de gousse. Ce n'est pas aussi riche en caféine, qui bien sûr en ajoutant quelque chose Guayusa peut être changé.