Qu'est-ce que la caillé - Sugar sain? Idée d'origine, d'utilisation et de recette

Introduction

Nous connectons toujours le sucre à une mauvaise nourriture malsaine. Cela est également vrai avec le sucre conventionnel. Mais il y a du sucre en meilleure santé et en conséquence un peu mieux pour notre conscience. Nous parlons de sucre bancaire. Pannela est principalement utilisée en Amérique du Sud, où notre idée de recette vient également de la fin de la contribution.

Pannela est un sucre de tuyau non affecté de l'Équateur. Contrairement au sucre de refinade blanc et au sucre de canne connu dans ce pays, il contient des nutriments essentiels et impressionne avec un goût merveilleusement caramel. Dans cet article, nous expliquons pourquoi le traitement du sucre fait une grande différence lorsqu'il s'agit d'obtenir des nutriments importants dans le sucre.

Dans cet article, nous expliquons pourquoi la transformation du sucre fait une grande différence lorsqu'il s'agit d'obtenir des nutriments importants dans le sucre et vous donnez également de délicieuses recettes avec panneau.

Table des matières

1. Qu'est-ce que le sucre Pannela?
2. Traitement - Différence entre la raffinade et le sucre Pannela
3. Pannela Sugar Recepes Ideas
   1. Caillé de sucre avec Guayusa Recette
   2. Guayusa Thé avec panneau et citron, orange ou yuzu
   3. Thé glacé Guayusa avec panneau
   4. PanneauGuayusa-Énergie cockies avec citron

1. Qu'est-ce que le sucre Pannela?

Pannela est non affectée Sucre De l'Équateur. Contrairement au sucre de refinade blanc et au sucre de canne connu dans ce pays, il contient des nutriments essentiels et impressionne avec un goût merveilleusement caramel.

2. Traitement - Différence entre la raffinade et le sucre Pannela

Lorsque nous utilisons le sucre dans le supermarché, il y a généralement du «sucre de refinade» sur l'emballage. Mais qu'est-ce que cela veut vraiment dire?

Le raffinage est un processus de nettoyage, de séparation ou de raffinement.

En ce qui concerne le sucre, le raffinage signifie que le jus de canne ou le jus de betterave est lavé et centrifugé comme première étape de traitement. L'étape suivante consiste à décolorer le carbone activé et la configuration dans un vide. Ensuite, une filtration a lieu qui permet au jus de cristalliser. Ces processus sont répétés jusqu'à ce que le sucre sucré et blanc bien connu soit créé. Le résultat est un saccharose presque pur sans fibre, graisses, vitamines, protéines et minéraux. Vu de cette manière, un glucides morts sans avantages réels pour notre corps.

À Panneau c'est différent. Ce sucre de canne spécial est pressé avec un ingénieur en mécanique. Le jus de canne est collecté et la cellulose restante du sucre de canne est utilisée comme compost pour la nouvelle terre.

Le jus de canne à froid est ensuite chauffé dans de grandes baignoires. La masse croissante est constamment agitée. Une fois le sucre chauffé depuis un certain temps, il atteint la concentration maximale. À ce stade, la caillé est versée dans des formes ou répartie sur de grandes surfaces. Il cristallise désormais naturel sans centrifugation, aspirateur ou filtrage.

Pannela Sugar diffère non seulement par sa production, qui reçoit des nutriments importants et se fait sans chimie, mais aussi dans le goût et la couleur.

Avec une note de caramel plus légère et à cod, il se démarque du goût du sucre conventionnel, fonde sur la langue et a une couleur brune brillante.

Bien sûr, la caillé se compose principalement de glucides, mais contrairement à la teneur en sucre de 99,9% à 100% avec du sucre de raffinade, le sucre en caillé ne se compose que de 86% de sucre. Les 14% restants sont les graisses, les protéines, les vitamines telles que B1 et B2, les minéraux tels que le calcium, le magnésium et le fer et certaines fibres et eau. 

3. Idées de recettes de sucre Pannela

3.1. Caillé de sucre avec Guayusa Recette

Guayusa thé Est cette boisson traditionnelle en Équateur Réveiller et concentré être. Notre Top 10 préparationn peut être trouvé dans la contribution liée. Cependant, il n'a rien Mate Faire et avoir un goût beaucoup plus agréable car le thé ne contient pas de substances amères. Notre comparaison de nombreux thés, comme le matcha, les rooibos, le compagnon et Guayusa Vous pouvez trouver dans l'article "Comparaison des variétés de thé".

Pour un délicieux Guayusa Thé avec Pannela, vous procédez comme les dimensions suivantes:

1. Utiliser l'une des méthodes de préparation de Guayusa Thé (bouillir, froid ou même glace)
2. Donner pro 400 ml de verre à thé Environ 2 cuillères à soupe de sucre de panneau
3. Vous pouvez également notre Chaîne de thé en acier inoxydable, un sac de filtre ou notre 950 ml de cruche en verre avec tamis de thé utiliser.

3.2. Guayusa Thé avec panneau et citron, orange ou yuzu

Les citrons, les oranges ou le spécial conviennent à un délicieux thé avec un goût d'agrumes Fruit yuzu.

1. Préparez-vous dans le cas de la tasse Guayusa Thé aussi
2. Ajouter un sucre El Pannela par tasse
3. Utilisez le 1/4 d'un citron, d'un yuzu ou d'orange

3.3. Thé glacé Guayusa avec panneau

Pour un thé glacé rafraîchissant en été, vous pouvez Guayusa Préparez-vous également en tant que poignée à froid ou même en brise-glace.

1. Utilisez de l'eau froide du robinet et versez la vôtre Guayusa thé
2. Mettez le sur-coulé Guayusa Thé au réfrigérateur pendant 4 à 12 heures
3. Maintenant, remuer 1 cuillère à soupe de sucre de panneau dans le thé
4. Ajoutez également une pincée de citron, orange et / ou yuzu

3.4. PanneauGuayusa-Énergie cockies avec citron

Une recette de caillé particulièrement délicieuse avec un coup de pied supplémentaire lorsque vous Guayusa poudre Utilisations pour la cuisson.

1. 500 g de farine
2. Abritation d'un citron + eau de citron
3. 200g de sucre en panneaux
4. 10g Guayusa poudre
5. Pâtisserie
6. Alternative d'eau, lait / lait

Remuez tout ensemble jusqu'à ce que vous ayez une pâte ferme. Formez des cockies ronds et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir dur, mais sont toujours doux (pas humides) à l'intérieur.