Biologico Guayusa Tè - Cosa significa la coltivazione biologica?

introduzione

Ancora e ancora ci viene chiesto se il nostro Guayusa coltivato biologicamente. SÌ GUYA Guayusa Il tè è biologico Guayusa!

Ma cosa significa effettivamente crescere biologicamente? Dopotutto, Organic non è lo stesso. Vogliamo portare luce nel buio e spiegarti cosa guardiamo in modo che il nostro Guayusa È davvero organico, perché ci sono grandi differenze, specialmente nella coltivazione organica.

Il nostro metodo di coltivazione per organico Guayusa Ad esempio, differisce fondamentalmente ad altri metodi culturali biologici come quelli di Yerba Mate, Coffee and Cocoo e supportiamo persino gli standard di associazioni biologiche come Biologico E Demetra!

Sul nostro canale YouTube troverai documentazione dettagliata e interviste con gli agricoltori per crescere Guayusa, citronella, Caffè e il nostro Progetto di restazione in Ecuador.

Contenuti:

1. Cosa significa effettivamente organico?
2. Il problema delle monocolture organiche - aspetto ingannevole!
3. Metodi di coltivazione e le loro differenze
1. Coltivazione convenzionale
2. Produzione integrata, non organica, ma efficiente
3. Coltivazione biologica controllata dallo stato
4. Coltivazione dell'associazione biologica - Cosa significa organico nelle associazioni?
5. Bio Permaculture - The Organic Guayusa-Tee coltivazione
4. La coltivazione di organico Guayusa
5. Biologico Guayusa - Il nostro certificato organico

1. Cosa significa effettivamente organico?

Bio indica la produzione biologica o ecologica, in cui nessun elemento artificiale scorre nella catena del valore: la produzione e le materie prime sono ovviamente. È importante sapere che non è una definizione precisa dàCosa "ovviamente" e cosa è "artificiale". Nella coltivazione di organico Guayusa erano Visto in questo modo, l'uso di fungicidi contenenti rame consentito. Nella coltivazione di mele organiche, viene realizzato l'uso di fungicidi contenenti rame, ad es.

Il rame è ovviamente di origine naturale, ma non è particolarmente bello spruzzare le piante e il terreno con rame anno dopo anno.

2. Il problema delle monocolture organiche - Aspetto ingannevole!

Nel frattempo è ben noto, la coltivazione organica è non necessariamente Sostenibile e rispettoso dell'ambiente. Bio Coffee arriva ad esempio come Yerba Mate, Cocoa, Green Tea, Bananas, Coconuts ... principalmente da enormi piantagioni di monocoltura. Nelle monocolture organiche, è fertilizzato secondo le linee guida organiche, ma il taglio nel paesaggio naturale è enorme.

La varietà di animali e vegetali non può essere trovata in questo tipo di guida alla cultura organica. Il suolo in queste aree è contaminato e a rischio di erosione. È popolato solo da una specie e colture più piccole che potrebbero crescere sotto gli alberi di cacao o gli alberi di compagnia vengono generalmente rimossi.

Anche l'uso di pesticidi non è proibito nella coltivazione organica. È solo fortemente regolato e limitato a pochi mezzi. Nelle monocolture organiche, l'uso di tali mezzi è significativamente più alto rispetto a una permacultura organica a causa dell'eredità dei funghi di molte piante.

Quindi organico non significa necessariamente creare un ambiente naturale. Il sigillo organico "garantisce" l'omissione di pesticidi e fertilizzanti organici chimici (artificiali). Tuttavia, secondo le linee guida, non importa se la foresta pluviale sia ridotta o la varietà di varietà di animali e piante viene spazzato via o ridotta nell'area di coltivazione!

3. Metodi di coltivazione e le loro differenze

Esistono diversi metodi bio organici con guarnizioni diverse. Di seguito troverai spiegazioni dettagliate sui singoli metodi.

3.1. Coltivazione convenzionale

L'agricoltura convenzionale è ancora la forma economica più diffusa. Utilizza i fertilizzanti e i prodotti di protezione delle piante approvati dalle autorità responsabili in agricoltura. La legge sulla legge agricola e sui regolamenti dell'UE. I valori dei residui sul cibo sono determinati centralmente dall'UE. Come consumatore, puoi prestare attenzione ai prodotti stagionali e regionali per quanto riguarda un migliore equilibrio ecologico, che in linea di principio ha anche una CO2 inferiore e un'impronta d'acqua. Naturalmente, l'origine è importante, perché al momento della patata possono anche essere importazioni dall'Africa che sono più economiche dei prodotti dall'Europa!

3.2. Produzione integrata, non organica, ma efficiente

L'estensione IP è, per così dire, il legame tra gestione culturale convenzionale e coltivazione biologica. C'è molto severo con pesticidi e fertilizzanti. Da un lato, l'estensione della PI presta sempre più attenzione alla coltivazione naturale e adatto agli animali e dall'altro integra il progresso tecnologico.

Molti prodotti come pomodori, peperoni, zucchine, cetrioli, insalate, provengono da "produzione integrata". Questi spesso si svolgono nelle serre progettate per l'efficienza. Il riciclaggio di acqua, calore e resti di piante è un grande vantaggio nella coltivazione integrata. Il grado di riciclaggio è nelle serre moderne nell'alta gamma percentuale a due cifre perché lavorano con cicli quasi chiusi! In questo modo, i fertilizzanti, anche se non necessariamente ecologici, non entrano nemmeno in contatto con il terreno e non possono essere completamente coltivati ​​nelle acque sotterranee in questo modo.

3.3. Coltivazione biologica controllata dallo stato

L'estensione biologica fa un ulteriore passo avanti. L'uso di pesticidi chimici-sistemici e fertilizzanti minerali è proibito qui. È usato per fertilizzanti organici e insetticidi, erbicidi e fungicidi appositamente approvati per la coltivazione organica. Esistono anche regolamenti separati e più rigorosi per il rafforzamento della pianta. Questi alimenti sono contrassegnati con il sigillo di bio dell'UE.

Il sigillo organico dell'UE stabilisce che il 95 percento degli ingredienti di un prodotto deve essere di origine biologica, non al 100 %. Le linee guida non definiscono anche la misura in cui gli habitat naturali devono essere conservati. Le monocolture sono quindi anche la regola nella coltivazione organica!

3.4. Coltivazione dell'associazione biologica - Cosa significa organico nelle associazioni?

Oltre al certificato organico statale, esistono diverse associazioni che perseguono regolamenti separati e più rigorosi. Le associazioni più note in Germania sono Demetra, Bioland e Paese naturale.

La differenza tra queste associazioni sta nell'approvazione di alcuni additivi, fertilizzanti e mangime. Gli animali devonoIn queste associazioni essere trattato in modo significativamente migliore e in "in gran parte" L'ambiente naturale cresce. La visione generale del significato di organico è più soddisfatta dalle associazioni. Naturalmente, ciò è dovuto anche al fatto che associazioni come Demeter e Bioland, che sono pionieri in termini di organico ed esistevano molto prima del bio-sigillo dell'UE.

Ma anche qui, le monocolture sono all'ordine del giorno, per cui la gestione del terreno e le dimensioni delle monocolture è rigorosamente regolata. I campi devono essere dotati di altre colture ogni anno e sono inattivi ogni 5 anni o sono dotati di legumi. Questi legumi arricchiscono il terreno con azoto.

3.5. Bio Permaculture - The Organic Guayusa-Tee coltivazione

La permacultura è un tipo speciale di leadership culturale biologica. Si basa sul pensiero che una combinazione di specie vegetali condivide sempre un habitat in natura in ogni momento, in modo che diverse specie vegetali possano crescere in un piccolo spazio.

Questa combinazione è scelta in modo tale che le piante si proteggano a vicenda da parassiti e malattie, mantengono la qualità del suolo e consentano una biodiversità naturale regionale degli animali.

Questo tipo di gestione culturale è più economico a lungo termine e per quanto riguarda la resa in modo efficiente delle monocolture convenzionali. A seconda dell'intensità della permacultura, dei pesticidi e dei fertilizzanti sono difficilmente necessari. Se sono necessari fertilizzanti o pesticidi, lo saranno, almeno nel caso del nostro organico Guayusa Il tè, realizzato con piante della stessa permacultura.

È fertilizzato, ad esempio, tagliando e sdraiando erbe, rami, foglie o intere piante. L'infestazione causata da funghi o parassiti è prodotta dalla produzione di pesticidi da radici e foglie di piante speciali. Queste piante crescono ovunque in permacultura.

Puoi trovare un'intervista dettagliata del nostro fondatore, insieme al nostro dipendente in Ecuador in materia di permaculturaQui.

4. La coltivazione di organico Guayusa

Nostro Biologico Guayusa tè Ha un ruolo speciale nella gestione culturale biologica. Nostro Guayusa proviene dalle profondità della foresta pluviale amazzonica e viene coltivato lì in permaculture che imitano la foresta pluviale o sono integrate direttamente in essa.

IL Abitanti di Kichwacon cui noi per il organico Guayusa Corare la coltivazione, conoscere ogni parte dei tuoi giardini forestali. In questi chakra così chiamati crescono accanto a Guayusa Ad esempio, anche banane, maniok, mais, cacao, erbe, caffè e tabacco, ma anche dozzine di altre piante che attirano uccelli e api, producono qualità speciali del pavimento o tengono lontani i parassiti.

Non sono necessari pesticidi e quasi nessun fertilizzante, poiché il ciclo di vita è così rapidamente ipotizzato che le piante di breve durata sono rapidamente disponibili rapidamente come nutriente per le piante durevoli.

In questo modo, i residenti nativi di Kichwa hanno in aggiunta al reddito dalla vendita di Guayusa Anche la possibilità di generare ulteriori entrate attraverso la vendita di cacao biologico, banane biologiche ecc., Nonché di fornirti cibo.

5. Bio Guayusa - Il nostro certificato organico

Il organico Guayusa da GUYA è tradizionalmente coltivato nei chakra secondo le linee guida organiche dell'UE. Tuttavia, la cultura supera di gran lunga gli standard organici dell'UE, poiché operiamo olisticamente nel senso di una permacultura.

Inoltre, gli agricoltori saranno il 30 percento in più per il loro Guayusa pagato quando il prezzo del commercio equo stabilisce ufficialmente. Per la nostra erba di limone paghiamo persino 3 volte e per il nostro caffè, 4 volte. Intervista con agricoltori e documentazione sulla coltivazione di Guayusa Puoi trovare sul nostro canale Youtube.

Dopo Guayusa è stato certificato in Ecuador, ma non deve ancora essere venduto ovunque come cibo biologico. La società importatore, nel caso GUYA, deve anche sottoporsi al controllo. Questo controllo garantisce la conformità alle linee guida per la memorizzazione e l'elaborazione. L'area di controllo per GUYA è il Abcert. 

Se hai domande sulla coltivazione biologica o sulla produzione sostenibile ed equa dalla nostra organica Guayusa Il tè ha, scrivici su Facebook, e -mail o Instagram.

Se hai organico GUYA Guayusa acquistare voglio, guarda nel nostro onlineShop o ON Amazon Sopra. Se desideri trovare i nostri prodotti nel tuo supermercato locale, dì il direttore della filiale in loco e fornisci loro i nostri dettagli di contatto che tu Trovare.

Fonti:

• https://www.ucsusa.org/food_and_agriculture/our-failing-food-system/industrial-agriculture/hidden-costs-of-industrial.html#.WuXInS_5xuU
• https://de.wikipedia.org/wiki/Integrierte_Produktion
• https://de.wikipedia.org/wiki/Integrierte_Produktion
• http://www.kob-bavendorf.de/arbeitsbereiche/Lagerung/systemvergleich-bio-ip
• http://www.daserste.de/information/wissen-kultur/w-wie-wissen/permakultur-100.html