Quanta caffeina ha il tè nero? Compreso il confronto

introduzione

In questo breve articolo ti diamo una panoramica di quanto tè nero Caffeina MG e confrontiamo questi valori con altre bevande caffeinate.

Alla fine andiamo nel perché il tè nero funziona in modo diverso e ti dà una breve conclusione.

Contenuti

1. Cos'è il tè nero?
2. Quanta caffeina ha il tè nero?
   1. Quanta mg di caffeina ha il tè nero?
   2. Quanta caffeina ha il tè nero in confronto?
3. Perché il tè nero sembra diverso?
4. Conclusione

1. Cos'è il tè nero?

Il tè nero è creato dal tè verde. Tutti i tè, verde, nero, bianco o giallo provengono dalla pianta del tè Camellia sinensis.

La differenza è sempre nella lavorazione delle foglie raccolte, questo garantisce i diversi gusti e contenuto di caffeina. Nel tè verde, le foglie vengono trattate direttamente con vapore caldo e quindi essiccate con aria calda. Puoi scoprire di più al riguardo nel nostro post Matcha vs tè verde.

Il tè nero, d'altra parte, viene ossidato per qualche tempo dopo la raccolta. Questa ossidazione è un processo di fermentazione che rende le foglie nere. Il processo cambia il gusto e la composizione percentuale di ingredienti attivi nelle foglie. Trasformiamo un processo simile al nostro Guayusa varietà DARK A.

2. Quanta caffeina ha il tè nero?

La quantità di caffeina che il tè nero finisce nella preparazione dipende dall'area di coltivazione, dalla radiazione del sole e dalla lavorazione delle foglie.

Un normale tè nero standard ha circa 1 % al 3,5 % di caffeina. Questa percentuale è prevista sulla questione secca delle foglie di tè.

2.1. Quanta mg di caffeina ha il tè nero?

A 1 g di tè questo è da 10 mg a 35 mg di caffeina. Quanta tazza di tazza di tè nero dipende di conseguenza da quanti tè usi.

Con un bicchiere come il nostro calore. 400 ml di vetro borosilicato, sarebbe usato circa 2,5 g di tè. Una tazza di tè nero ha quindi circa 25 mg a 87,5 mg di caffeina.

2.2. Caffeina in confronto?

Una tazza con un normale tè nero di solito ha più caffeina di un normale tè verde, ma non molto di più.

Matcha Al contrario, il tè verde è anche e ha molta più caffeina del tè nero a 44 mg per g.

Una tazza di caffè con 400 ml, d'altra parte, ha circa 90 mg a 120 mg di caffeina, sebbene il caffè stesso contenga solo tra 1,4 % e 3,2 % di caffeina. Tuttavia, vengono utilizzati significativamente più grammi per tazza di caffè. Da 15 g a 20 g per tazza non sono rari.

Un confronto di molte bevande caffeinate si trova nel nostro Confronto di bevande -bevande contenenti. 

Nel seguente grafico ti mostriamo in confronto la quantità di caffeina che il tè nero ha ca. Vedrai che il tè nero non sporge fortemente, ma è a livello di un tè verde.

3. Perché il tè nero sembra diverso?

Per molti, il tè nero sembra più intenso del tè verde "più debole". Tuttavia, poiché il contenuto di caffeina non è significativamente più alto rispetto al tè verde, devono arrivare i diversi effetti di un altro ingrediente attivo.

Il fatto è, tuttavia, che l'effetto più forte deriva dal fatto che la caffeina può sembrare più veloce. Il processo di fermentazione delle foglie menzionate all'inizio garantisce una distruzione del Antiossidanti, che erano precedentemente disponibili in quantità elevate nelle foglie verdi.

Nelle bevande caffeinate non c'è solo caffeina, ma una varietà di altri ingredienti attivi, come Theobromine, Teofillina E L-teanin. Puoi trovare una panoramica dei più importanti ingredienti attivi nel nostro Contributo agli ingredienti.

Alcuni di questi altri ingredienti attivi hanno un effetto diretto e indiretto. Gli antiossidanti, ad esempio, hanno spesso un effetto non nodibile, ma se mancano, la caffeina sembra più veloce. Per questo motivo, il caffè funziona anche molto più velocemente del tè verde o Guayusa tè. Rispetto a 1/7 degli antiossidanti del tè verde e solo 1/14 di Guayusa Tè.

Conclusione

Quanto tè nero di caffeina ha dipende dall'origine e dalla coltivazione, nonché dall'evento del tempo.

In confronto, non ha significativamente meno o più caffeina del tè verde. Tuttavia, l'effetto differisce a causa dei valori antiossidanti modificati, questi sono significativamente più bassi nel tè nero e rendono la caffeina più veloce.

Questa differenza negli antiossidanti al tè verde deriva dall'altra elaborazione in cui le foglie del tè nero sono ossidate.

Con circa 10 mg a 35 mg di caffeina per 1 g, il tè nero ha un contenuto da basso a medio rispetto ad altre bevande contenenti caffeina.