Cos'è PANANE - Sugar sano? Origine, uso e ricetta

introduzione

Collegiamo sempre lo zucchero con un cibo cattivo e malsano. Questo è vero anche con lo zucchero convenzionale. Ma c'è zucchero più sano e di conseguenza un po 'meglio per la nostra coscienza. Stiamo parlando di Panella Sugar. PANANEA è utilizzato principalmente in Sud America, dove la nostra idea di ricetta proviene anche dalla fine del contributo.

Panea è uno zucchero a tubo non affetto dall'Ecuador. Contrariamente allo zucchero bianco di rifinito e allo zucchero di canna noto in questo paese, contiene nutrienti essenziali e impressiona con un sapore meravigliosamente al caramello. In questo articolo spieghiamo perché la lavorazione dello zucchero fa una grande differenza quando si tratta di ottenere importanti nutrienti nello zucchero.

In questo articolo spieghiamo perché la lavorazione dello zucchero fa una grande differenza quando si tratta di ottenere importanti nutrienti nello zucchero e anche darti deliziosi ricette con PANANE.

Sommario

1. Cos'è Palela Sugar?
2. Elaborazione- Differenza tra Raffinade e Palela Sugar
3. Idee di ricette di zucchero PANANE
   1. PANANE SUGNO CON Guayusa Ricetta
   2. Guayusa Tè con panela e limone, arancione o yuzu
   3. Tè freddo Guayusa con panela
   4. PannelloGuayusa-Energy Cocies con limone

1. Che cos'è lo zucchero PANANE?

PANANEA è non affetto Zucchero pipa Dall'Ecuador. Contrariamente allo zucchero bianco di rifinito e allo zucchero di canna noto in questo paese, contiene nutrienti essenziali e impressiona con un sapore meravigliosamente al caramello.

2. Differenza di lavorazione tra Raffinade e Panea Sugar

Quando utilizziamo lo zucchero nel supermercato, di solito c'è "raffinarsi zucchero" sulla confezione. Ma cosa significa effettivamente?

Il raffinazione è un processo per la pulizia, la separazione o il raffinamento.

Per quanto riguarda lo zucchero, la raffinazione significa che il succo di canna o il succo di barbabietola viene lavato e centrifugato come prima fase di lavorazione. Il prossimo passo è decolorare a causa del carbonio attivo e della configurazione nel vuoto. Quindi ha luogo una filtrazione che consente al succo di cristallizzare. Questi processi vengono ripetuti fino a quando non viene creato lo zucchero dolce e bianco ben noto. Il risultato è un saccarosio quasi puro senza fibre, grassi, vitamine, proteine ​​e minerali. Visto in questo modo, un carboidrato morto senza reali benefici per il nostro corpo.

A PANANE è diverso. Questo speciale zucchero di canna viene premuto con un ingegnere meccanico. Il succo di canna viene raccolto e la cellulosa rimanente dallo zucchero di canna viene utilizzata come compost per la nuova terra.

Il succo di canna espresso freddo viene quindi riscaldato in vasche grandi. La massa crescente viene costantemente mescolata. Dopo che lo zucchero è stato riscaldato da un po 'di tempo, raggiunge la massima concentrazione. A questo punto, il pannello viene versato in forme o distribuito su grandi aree. Ora si cristallizza in modo naturale senza centrifugare, aspirare o filtrare.

Lo zucchero di panella differisce non solo nella sua produzione, che riceve importanti nutrienti e fa senza chimica, ma anche nel gusto e nel colore.

Con una nota di caramello più leggera e piena, si distingue dal gusto dello zucchero convenzionale, si scioglie sulla lingua e ha un colore marrone lucido.

Naturalmente, Panea è costituita principalmente da carboidrati, ma a differenza del contenuto di zucchero dal 99,9 per cento al 100 % con lo zucchero della Raffinade, lo zucchero di panela è costituito solo dall'86 % di zucchero. Il restante 14 percento è grassi, proteine, vitamine come B1 e B2, minerali come calcio, magnesio e ferro e un po 'di fibre e acqua. 

3. Idee per ricette di zucchero PANANE

3.1. PANANE SUGNO CON Guayusa Ricetta

Guayusa tè È quella bevanda tradizionale in Ecuador a Svegliarsi e concentrato essere. Nostro Preparazione 10 migliorin può essere trovato nel contributo collegato. Tuttavia, non ha niente Mate Fare e avere un sapore molto più piacevole perché il tè non contiene sostanze amare. Il nostro confronto di molti tè, come matcha, rooibos, compagno e Guayusa Puoi trovare nell'articolo "Confronto delle varietà di tè".

Per un delizioso Guayusa Tè con panela procedi come le seguenti dimensioni:

1. Utilizzare uno dei metodi di preparazione di Guayusa Tè (bollente, fredda o addirittura acqua ghiacciata)
2. DARE PRO 400 ml di bicchiere da tè circa 2 cucchiai di zucchero a pannello
3. Puoi anche il nostro Stringa tè in acciaio inossidabile, una borsa da filtro o la nostra 950 ml di brocca di vetro con setaccio da tè usare.

3.2. Guayusa Tè con panela e limone, arancione o yuzu

Limoni, arance o speciali sono adatti per un delizioso tè con gusto di agrumi Frutto yuzu.

1. Preparati nel caso della tazza Guayusa Anche il tè
2. Aggiungi uno zucchero El Panea per tazza
3. Usa 1/4 di un limone, yuzu o arancione

3.3. Tè freddo Guayusa con panela

Per un tè ghiacciato rinfrescante in estate puoi Guayusa Preparati anche come a freddo o addirittura di ghiaccio.

1. Usa acqua di rubinetto freddo e versa il tuo Guayusa tè
2. Metti il ​​versato eccessivo Guayusa Tè in frigo per 4-12 ore
3. Ora mescola 1 cucchiaio di zucchero panela nel tè
4. Aggiungi anche un pizzico di limone, arancione e/o yuzu

3.4. PannelloGuayusa-Energy Cocies con limone

Una ricetta di panella particolarmente deliziosa con un ulteriore calcio di calcio quando tu Guayusa polvere usi per la cottura.

1. 500 g di farina
2. Abitaggio di un limone + acqua di limone
3. 200 g di zucchero PANANE
4. 10g Guayusa polvere
5. Agente da forno
6. Acqua, latte/alternativa al latte

Mescola tutto insieme fino a quando non hai un impasto fermo. Formare i cocchi rotondi e cuocere fino a quando non iniziano a diventare difficili, ma sono ancora morbidi (non bagnati) all'interno.