Preparazione della ricetta Kakako di tè al cacao con caffeina

introduzione

Il cacao è uno dei più preziosi Drogheria E oltre a macronutrienti sani come grassi e proteine, anche micronutrienti come ferro, magnesio e potassio. Per una deliziosa ricetta di cacao con tè, diamo un'occhiata più da vicino a Kocao.

Se desideri saperne di più sui proprietari sani del cacao, consigliamo il nostro articolo "Il cacao è sano: ingredienti, effetti, istamina e preparazione". Dovresti specificamente per Cerimonie di cacao Interesse, quindi abbiamo anche un articolo dettagliato su questo.

Contenuti:

1. Come riconosci il miglior cacao?
2. Preparazione - Cacao normale 
3. Ricetta di cacao con spezie
4. Tè al cacao con caffeina
1. Tè al cacao con Guayusa polvere
2. Tè di cacao con chaIO

1. Come riconosci il miglior cacao?

Sud America Special, Ecuador, ha già vinto premi internazionali per il miglior cacao. Questo deriva dalla speciale Terra Vulcanica in pietra. Ma in generale, il delizioso cacao cresce in molte parti della terra. Alla fine devi decidere se i fagioli asiatici, africani o sudamericani debbano assaggiare meglio.

Per una buona ricetta di cacao e il pieno piacere, tuttavia, dovresti assicurarti che il tuo acquistato Polvere di cacao O la massa di cacao non viene aggiunta al carbonato di calcio. Questo è spesso usato per allungare il costoso cacao e lasciarlo gocciolare più facilmente. Puoi facilmente verificare questo attraversando l'elenco degli ingredienti. Dovrebbero essere qui cacao o cacao e burro di cacao.

2. Preparazione - Normale

Prima che la ricetta del cacao arrivi con il tè, diamo prima un'occhiata a come possiamo preparare un cacao di base delizioso e forte.

Per una normale ricetta di cacao è necessario acqua bollente, dal bollitore o dalla stufa. Puoi semplicemente dissolvere la massa di cacao o la polvere di cacao nell'acqua bollente mescolando. Tradizionalmente, il cacao è preparato solo con un po 'd'acqua e molto fortemente. A seconda dell'intensità, è quindi possibile variare la quantità di cacao. Un buon punto di partenza sono circa 3 cucchiai di polvere di cacao per tazza da 300-400 ml.

3. ricetta di cacao con spezie

Ora puoi aggiungere spezie alla normale ricetta di cacao. Ad esempio, cardamomo, chiodi di garofano, cannella e liquirizia. Questa è anche una preparazione tradizionale che spesso Cerimonie di cacao si usa. Di solito puoi ottenere le spezie, ad eccezione della liquirizia in ogni grande negozio di alimentari.

Questa preparazioneadatto Significativamente migliore sulla stufa, poiché tutti gli ingredienti vengono bolliti insieme e dovrebbero continuare a cuocere a bassa temperatura per 3-5 minuti.

Prima di servirti solo setacciare gli ingredienti e puoi vedere il cacao z. B. completare con un po 'di latte di avena e zucchero o miele.

4. tè al cacao con caffeina

Il tè al cacao è un termine popolare per descrivere la nostra "ricetta normale del cacao". In effetti, è cacao con acqua. Per la maggior parte, questo tipo di bere cacao sarà troppo intenso per il gusto, poiché il cacao può diventare molto amaro.

Tuttavia, vogliamo un vero tè al cacao con Guayusa Preparati e non una bevanda particolarmente elegante! Guayusa tè è una pianta che viene anche dal Sud America, le cui foglie La maggior parte dei caffeinati nel mondo eppure nessuno Effetti collaterali Come causare il caffè. Di più Effetto di Guayusa tè e il Preparazione di Guayusa tè Puoi trovare negli articoli del blog collegati.

Nel nostro Shop Puoi trovarne molti Guayusa-Sort. Ai fini della nostra ricetta di cacao con tè, ci concentriamo su due varietà: CHAI E PURE-POWDER

4.1. Tè al cacao con Guayusa polvere

A proposito, il cacao ha anche caffeina, ma solo molto basso. IL PURE Guayusa La polvere quindi porta al cacao un enorme calcio.

Prepariamo il cacao per una tazza grande o Vetro con a. 400 ml Prima. Hai bisogno di una casseruola, 450 ml di acqua, Guayusa Polvere in polvere e cacao. Dai circa 1 cucchiaino Guayusa Polvere e 2 tl cacao nell'acqua e cuocerlo.

Guayusa È un foglio, succederà quindi alcuni piccoli Guayusa Le particelle inizialmente nuotano sull'acqua fino a quando non si sono assorbite. Il cacao e il resto del Guayusa La polvere dovrebbe già essere distribuita bene nell'acqua.

Lasciare bollire la miscela e quindi cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti a fuoco basso. Puoi fare il cacao e quello Guayusa Bevi la polvere. Tuttavia, questo può sembrare l'uno o l'altro come spiacevole, anche se tradizionalmente è fatto. Quindi lo sede Guayusa-Pruver e cacao in polvere e goditi la guardia.

Un pizzico di latte di avena è anche molto buono in questa ricetta. Una preparazione nel nostro Gocciolamento Con un setaccio in acciaio inossidabile a due pareti, è anche possibile, proprio come versare la miscela in una tazza.

4.2. Tè al cacao con CHAI

Se lo vuoi un po 'più piccante e meno caffeinato, puoi invece del nostro Guayusa Polvere, nostro Guayusa-CHAI usare. Nostro CHAI è composto da cannella, cardamomo, chiodi di garofano, liquirizia e piccola Guayusa.

La preparazione si rende in una casseruola o in una nostra Teiera da 950 ml in vetro con setaccio in acciaio inossidabile il più facile.

Usa un grande TL CHAI e due cacao TL. Dare loro CHAI Mescola al colino da tè e al cacao direttamente nella brocca in modo che possa berlo alla fine. Versare il composto con acqua bollente e mescolare alcune volte. Il tempo di disegno può anche essere di circa 10 minuti.

Questa miscela è particolarmente gustosa perché porta la leggera dolcezza della liquirizia e le proprietà piccanti della nostra miscela di cannella, cardamomo e chiodi di garofano. Non è così ricco di caffeina, che ovviamente aggiungendo qualcosa Guayusa può essere cambiato.