Thee met koffie - Guayusa en koffie als een gezonde voogd

Invoering

In ons artikel over de nieuwe variëteit hebben we je al op de reis van de creatie meegenomen. U kunt daar informatie vinden over oorsprong, teelt, samenwerking en verwerking. Zoals altijd hebben we ook een korte documentaire voor u opgesteld, waar u zoals altijd naar kunt kijken op YouTube of in het blogartikel.

Dit artikel moet omgaan met het smaakprofiel en het effect van deze buitengewone mix! Koffie en Guayusa ... dat klinkt echt vreemd, nietwaar? We dachten ook, maar de praktijk toonde aan dat dit mengsel geweldig is, zowel van het effect als de smaak!

Inhoudsopgave

1. Guayusa met koffie
2. Smakelijk profiel gemengde koffie en thee
3. Thee met koffie beïnvloeden

1. Guayusa met koffie

Guayusa en combinatie van koffiemix met Guayusa We kennen elkaar en hebben in de loop der jaren veel ervaring geleerd in het verwerken/verfijnen. Met koffie hadden we echter geen ervaring. Gelukkig hebben we competente partners gevonden.

Onze koffie komt uit de regio Loreto in Ecuador. Onder de naam Witoka zijn verschillende boerenfamilies samengekomen en hebben de afgelopen jaren veel steun gekregen voor hun koffieproject. Ze konden hun eigen verwerking krijgen met drogen, roosteren en slijpen en geleerd van hun oorspronkelijke Italiaanse roostermachine van professionals wat belangrijk is. In 2019 ontving u de prijs voor de beste Robusta Coffee Ecuadors.

Waarom Robusta en niet Arabica? Robusta Coffee is de veel betere variëteit als je weet wat je moet overwegen. De teelt kan plaatsvinden in permaculturen, het cafeïne -gehalte is ongeveer twee keer zo hoog en het smaakprofiel is bijzonder opwindend. Robusta is helaas de afgelopen decennia door Arabica vervangen, omdat deze variëteit beter kan worden gecultiveerd in monoculturen, d.w.z. risico's op plantages.

2. Proefprofiel gemengde koffie en thee

De geur van onze pure koffie is het beste te beschrijven met de cijfers Berry Nootty en enigszins chocolade. Na het brouwen in de Franse pers, Mokka of Dripper, wordt dit profiel een beetje voor een sterke notenaromen, lichte chocolade en bessen. In combinatie met onze PURE Poeder breidt het smaakprofiel uit met een grasachtige/kruidennoot, die echter subtiel en alleen in het vertrek is. Guayusa is erg zacht in smaak, de combinatie van koffie en Guayusa Vooral voor mensen die het niet willen doen zonder de koffiesmaak!

3. Voer thee in met koffie

Ons doel in dit nieuwe en ongewone product was om twee werelden te combineren. Zowel de smaak als die van het effect!

Koffie ziet er meestal erg snel en sterk uit. Onze Robusta Coffee gaat hier nog een stap verder, omdat het ongeveer twee keer zoveel cafeïne heeft als de gebruikelijke Arabica.

Van koffiedrinkers hebben we altijd de feedback ontvangen die ze Guayusa Voel je vrij om koffie te drinken na het eerste kopje koffie, omdat dit het effect uitbreidt. Dat is precies wat we wilden bereiken. Een snelle, directe trap, die vervolgens naadloos in het lange -stralende en focuseffect van Guayusa Transforms!

Ons Guayusa-Coffee Poeder is daarom geschikt voor alle koffieliefhebbers die de hele dag een extra boost willen voelen zonder geplaagd te worden door onaangename hartslag of maagproblemen.