Hoeveel cafeïne heeft zwarte thee? Inclusief vergelijking

Invoering

In dit korte artikel geven we u een overzicht van hoeveel mg cafeïne zwarte thee heeft en deze waarden vergelijken met andere cafeïnehoudende drankjes.

Uiteindelijk gaan we in waarom zwarte thee anders werkt en je een korte conclusie geven.

Inhoud

1. Wat is zwarte thee?
2. Hoeveel cafeïne heeft zwarte thee?
   1. Hoeveel MG -cafeïne heeft zwarte thee?
   2. Hoeveel cafeïne heeft zwarte thee in vergelijking?
3. Waarom ziet zwarte thee er anders uit?
4. Conclusie

1. Wat is zwarte thee?

Zwarte thee is gemaakt van groene thee. Alle theeën, groen, zwart, wit of geel komen uit de theefabriek Camellia sinensis.

Het verschil is altijd in de verwerking van de geoogste bladeren, dit zorgt voor de verschillende smaken en cafeïne -gehalte. In groene thee worden bladeren direct behandeld met hete stoom en vervolgens gedroogd met hete lucht. U kunt hier meer over vinden in onze post Matcha vs groene thee.

Zwarte thee daarentegen wordt na het oogsten enige tijd geoxideerd. Deze oxidatie is een gistingsproces dat de bladeren zwart maakt. Het proces verandert de smaak en het percentage samenstelling van actieve ingrediënten in de bladeren. We draaien een soortgelijk proces bij onze Guayusa verscheidenheid DARK bij.

2. Hoeveel cafeïne heeft zwarte thee?

Hoeveel cafeïne zwarte thee in de voorbereiding eindigt, hangt af van het teeltgebied, de straling van de zon en de verwerking van de bladeren.

Een normale standaard zwarte thee heeft ongeveer 1 % tot 3,5 % cafeïne. Dit percentage wordt verwacht op de droge materie van de theebladeren.

2.1. Hoeveel MG -cafeïne heeft zwarte thee?

Bij 1G -thee is dit 10 mg tot 35 mg cafeïne. Hoeveel kopje zwarte thee is dienovereenkomstig afhankelijk van het aantal thee dat u gebruikt.

Met een glas als onze warmte -resistent 400 ml borosilicaatglas, zou ongeveer 2,5 g thee worden gebruikt. Een kopje zwarte thee heeft dan ongeveer 25 mg tot 87,5 mg cafeïne.

2.2. Cafeïne in vergelijking?

Een kopje met een gewone zwarte thee heeft meestal meer cafeïne dan een normale groene thee, maar niet overdreven veel meer.

Matcha Groene thee daarentegen is ook en heeft veel meer cafeïne dan zwarte thee met 44 mg per g.

Een kopje koffie met 400 ml daarentegen heeft ongeveer 90 mg tot 120 mg cafeïne, hoewel koffie zelf slechts tussen 1,4 % en 3,2 % cafeïne bevat. Er worden echter aanzienlijk meer gram per kopje koffie gebruikt. 15 g tot 20 g per kopje zijn niet ongewoon.

Een vergelijking van veel cafeïnehoudende drankjes is te vinden in onze Vergelijking van drankjes -bevattende drankjes. 

In de volgende afbeelding laten we u in vergelijking zien hoeveel zwarte thee van cafeïne ongeveer heeft. Je zult zien dat zwarte thee niet sterk steekt, maar op het niveau van een groene thee staat.

3. Waarom ziet zwarte thee er anders uit?

Voor velen ziet zwarte thee er intensiever uit dan de "zwakkere" groene thee. Omdat het cafeïne -gehalte echter niet significant hoger is dan van groene thee, moeten de verschillende effecten van een ander actief ingrediënt komen.

Het feit is echter dat het sterkere effect voortkomt uit het feit dat de cafeïne er sneller uit kan zien. Het gistingsproces van de in het begin genoemde bladeren zorgt voor een vernietiging van de Antioxidanten, die eerder in grote hoeveelheden beschikbaar waren in de groene bladeren.

In cafeïnehoudende drankjes is er niet alleen cafeïne, maar een verscheidenheid aan andere actieve ingrediënten, zoals Theobromine, Theofyllin En L-theanin. U kunt een overzicht vinden van de belangrijkste actieve ingrediënten in onze Bijdrage aan ingrediënten.

Sommige van deze andere actieve ingrediënten hebben een direct en indirect effect. Antioxidanten hebben bijvoorbeeld vaak een niet -verwerkbaar effect, maar als ze missen, ziet de cafeïne er sneller uit. Om deze reden werkt koffie ook veel sneller dan groene thee of Guayusa thee. Vergeleken met 1/7 van de antioxidanten van groene thee en slechts 1/14 van Guayusa Thee.

Conclusie

Hoeveel zwarte thee van cafeïne hangt af van de oorsprong en de teelt, evenals het evenement van het weer.

Ter vergelijking, het heeft niet significant minder of meer cafeïne dan groene thee. Desalniettemin verschilt het effect als gevolg van de gewijzigde antioxiderende waarden, deze zijn aanzienlijk lager in zwarte thee en laten de cafeïne er sneller uitzien.

Dit verschil in de antioxidanten tot groene thee komt voort uit de andere verwerking waarbij de bladeren van de zwarte thee worden geoxideerd.

Met ongeveer 10 mg tot 35 mg cafeïne per 1 g, heeft zwarte thee een laag tot gemiddeld gehalte in vergelijking met andere cafeïne -bevattende drankjes.