Matcha vs mate - verschil matcha en mate thee

Invoering

Deze vergelijking maakt deel uit van ons uitgebreide Matcha -seriedie je in onze blog kunt vinden. In dit artikel vergelijken we Matcha vs Yerba Mate en gaan we zoals met onze andere artikelen, b.v. B. Guayusa thee, over de verschillen in ingrediënten, effecten, oorsprong en smaak.

Als u bijzonder geïnteresseerd bent in Matcha, raden we de onze ook aan Hoofdartikel over MatchaDat leidt je door vele onderwerpen.

Inhoud

1. Verschil matcha en maat
2. Ingrediënten en effecten - Matcha vs mate thee
   1. Matcha
   2. mate thee
3. Smaak - Matcha of maat?
4. Conclusie - Matcha vs Yerba Mate

1. Verschil Matcha en Mate

Het grootste verschil tussen de twee theeën is dat Yerba-mate Strikt genomen is er helemaal geen thee, maar een bladinfusie. Volgens de definitie is alleen thee uit de theefabriek. Mate komt echter uit de Zuid -Amerikaan Ilex paraguaria, een met ilex Guayusa Gerelateerde plant.

Matcha daarentegen zijn grondtheebladeren, in feite in feite, groene theebladeren die eerder tijdens de teelt en verwerking door een speciale behandeling zijn doorgegeven.

Daarom moet onze vergelijking worden genomen Matcha Tea vs Mate infusie gebeld worden.

2. Ingrediënten en effecten - Matcha vs Mate Tea

Om de verschillen tussen matcha versus partner te maken en de vraag te beantwoorden of matcha of partner beter is, De ingrediënten en hun effecten zijn het meest geschikt.

2.1. Matcha

DeMatcha -effect is met name gezondheidsgerelateerd. Matcha heeft veel cafeïne, met 1,9 % tot 4,4 % ver vooruit op andere cafeïnedranken, maar dit heeft niet het belangrijkste effect.

Bovenal zijn de vele antioxidanten en dat zijn L-theanin, die ook inGuayusa Thee vindt plaats, interessant.

Als u geïnteresseerd bent in een exacte lijst van de belangrijkste ingrediënten, kunt u dit in ons artikel doen "Matcha -ingrediënten - Waarom is Matcha gezond?"Lezen.

1. Niet alleen het gehalte aan antioxidanten met 120.000 tot 180.000 trolox maakt Matcha een vitale bom, maar ook het type antioxidant. In Matcha werken zogenaamde catechines voornamelijk, die ongeveer twee keer zo sterk zijn als vitamine C.
2. L-theanin encafeïne In studies hebben studies bewezen cognitieve vaardigheden te verbeteren.
3. Vetverbranding en verbeterd metabolisme zijn ook verhoogd. De antioxidant EGCG leidde tot een 17 % hogere vetverbranding in een studie.
4. De cafeïne in Matcha wordt wakker, maar kan snel ongemakkelijk worden, zoals het geval is met koffie. Er zou daarom niet teveel van het poeder moeten zijn.

2.2. mate thee

Het cafeïne -gehalte van Yerba Mate is slechts ongeveer 1,4 %in vergelijking Matcha vs Yerba Mate. Of Matcha of Mate meer cafeïne heeft, we kunnen daarom al beantwoorden dat Mate Tea op de lagere schaal van cafeïnehoudende drankjes beweegt. Ondanks het feit dat de waargenomen intensiteit van de cafeïne zich verder bevindt.

In onzeCafeïne -vergelijking of onze gratis E-boek voor cafeïnehoudende drankjes U kunt meer informatie vinden over Mate en andere drankjes.

1. Yerba Mate Tea bevatTheobrominedie, vergelijkbaar met cafeïne, het cardiovasculaire systeem gestimuleerd En verbetert ook de zuurstofabsorptie. In Matcha nauwelijks beschikbaar.
2. Ook Theofyllin Is een vriend ingrediënt, welke overweldigend Werkt in de Airways Room. Hij verhoogt de zuurstofabsorptie, verbetert het transport, verlicht chronische symptomen en vermindert de spanning.
3. De bittere stoffen vormen een groot verschil tussen Matcha en Mate. Matcha heeft ook bittere stoffen, maar deze zijn veel minder merkbaar in termen van smaak dan die van Yerba Mate Tea. Voor velen zijn bittere stoffen ongemakkelijk van smaak, maar goed voor de spijsvertering, ons immuunsysteem en bloedcirculatie.

3. Smaak - Matcha of maat?

Natuurlijk ligt de betere smaak in het oog van de kijker, of liever in de tong van de Ming. We willen daarom een ​​algemeen overzicht geven van de smaak van beide drankjes. Dienovereenkomstig kan iedereen vervolgens zelf beslissen welke de winnaar in onze vergelijking Matcha vs Mate staat.

Matcha

Het groene theepoeder van extra klasse heeft een intensief umami -aroma, dat vergezeld gaat van een bittere en grasachtige noot. Goede matcha is minder bitter en laat een minimale zoete swing.

Yerba Mate

De thee uit Zuid -Amerika heeft daarentegen een sterke, bittere en kruidensmaak. Bovendien hebben veel partnersoorten een sterk gerookt aroma, dat wordt gecreëerd door over vuur te drogen.

4. Conclusie - Matcha vs Yerba Mate

We hopen dat we je inzicht hebben gegeven in de verschillen tussen Matcha en Mate. Zoals alles in het leven, is deze vergelijking van Matcha vs Mate geen zwart -witte vergelijking. Beide drankjes hebben hun voor- en nadelen.

We denken dat Matcha bijzonder geschikt is als luxe voedsel, maar ook als functioneel voedsel voor gezondheidszorg. Yerba Mate daarentegen is meer een cultureel drankje dat een sterker (merkbaar) waxeffect veroorzaakt.

Beide drankjes zijn er veel aan wennen en in het bijzonder maakt het drogen van het vuur in veel gevallen niet bijzonder gezond. Bij het kopen moet de aandacht worden besteed aan het drogen van hete lucht, zoals bij Matcha.

Als u geïnteresseerd bent in deze vergelijking, onze vergelijking met de Het meest cafeïnehoudende blad ter wereld Interesse: Matcha vs Guayusa.