Kleine Wurzel, kräftiger Geschmack.
Unser Amazonas-Ingwer schmeckt intensiv, süß und scharf.
| Zutaten | 100 % Amazonas-Ingwer |
|---|---|
| Herkunft | Ecuador · Chakra-Waldgärten |
| Geschmack | Intensiv, süß und scharf |
| Zubereitung | Pur aufgießen oder mit Guayusa und weiteren Zutaten mischen |
| Form | Getrockneter Ingwer |
| Portionspreis · Rechenbeispiel | €0.25 EUR |
100 g ÷ 2,5 g = 40 Portionen. Die Portionsmenge ist eine Rechenannahme; dein Verbrauch hängt von deiner Zubereitung ab.
Ingwer aus Ecuador
Unser Ingwer stammt aus kleinen Gärten und Chakras der Kichwa-Indigenen in Ecuador.
Dieser Amazonas-Ingwer ist kleiner, aber intensiver im Geschmack und Geruch als der aus Asien bekannte. Er ist sowohl süßlicher als auch schärfer.


Gesundheitliche Eigenschaften
AMAZONIAN GINGER ist dein purer Ingwer für einen aromatischen Aufguss. Seine Schärfe sorgt für ein warmes, lebendiges Mundgefühl. Anders als Guayusa ist reiner Ingwertee kein koffeinhaltiger Wachmacher – ideal, wenn du vor allem Würze und Genuss suchst.
Gingerole und verwandte Scharfstoffe gehören zum charakteristischen Profil von Ingwer. In der Forschung werden unterschiedliche Ingwerzubereitungen untersucht. Im Alltag erlebst du die Wurzel vor allem als intensiv schmeckende Zutat: fein dosiert sanft, kräftiger aufgegossen deutlich pikant.
Ein warmer Ingweraufguss begleitet deine Pause, abgekühlt passt er in selbst gemachte Erfrischungsgetränke. Kombiniere ihn mit Orange oder Zitronengras. Für eine koffeinhaltige Variante ergänze Guayusa separat – so bestimmst du Würze und Wachmacher-Anteil unabhängig voneinander.


Rezepte und Ideen
1–2 TL Ingwer für 350 ml Wasser ins Sieb geben.
Mit kochendem Wasser direkt im Sieb aufgießen.
5–10 Minuten oder länger ziehen lassen. Sieb herausnehmen und genießen.
1-2 Teelöffel getrocknete Ingwerstücke mit 350 ml kochendem Wasser übergießen. 5-10 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Intensität.
Ideal auch in Kombination mit Guayusa Tee, Orangen Tee und Hibiskus Tee.
Zubereitungs- und Servierideen
Unser Amazonas-Ingwer schmeckt intensiv, süß und scharf.
Genieße ihn pur als Aufguss.
Kombiniere ihn mit Guayusa oder Zitronengras.
Die Geschichte hinter deinem GUYA
Entdecke AMAZONIAN GINGER im Video: Erfahre mehr über die Zutaten, ihre Herkunft und die Ideen für dein persönliches GUYA-Ritual.
Unser Amazonian Ginger besteht aus reinen, getrockneten Ingwerstücken aus dem Amazonas-Regenwald. Dieser Ingwer ist kleiner, zugleich süßer und schärfer als der in Europa bekannte Ingwer aus Asien.
Er wird in den Permakultur-Waldgärten der Kichwa Indigenen in Ecuador nachhaltig angebaut und unterstützt den Erhalt der Biodiversität des Regenwaldes.
Ideal für eigene Teemischungen und zum Kochen – ein einzigartiger Geschmack aus dem Herzen des Amazonas.
GUYA bietet diese Zutat nun auch als Einzelprodukt, ohne Guayusa an, um die Bauern in Ecuador durch weitere Produktabnahmen zu unterstützen und dir die Möglichkeit zu geben, hochwertige Zutaten zu genießen.
Die Philosophie hinter den GUYA Produkten ist stets „Biodiversität fördern“. Unterstütze uns bei diesem Vorhaben und tauche ein in die schmackhafte Welt des Amazonas-Regenwaldes!
Bei uns kannst du dir zudem sicher sein, dass wir nicht nur Wiederverkäufer von Zutaten sind. Auf unserem YouTube-Kanal findest du Kurz-Dokus und Vlogs von unseren Bauern in Ecuador. Der GUYA-Gründer Sebastian zeigt dir transparent, wie unsere Zusammenarbeit läuft und wie dein Guayusa hergestellt wird.
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