Gewürze aus Ecuador.
Ishpingo, Ingwer und weitere Gewürze geben CHAI seinen Charakter.
| Zutaten | Guayusa DARK, Ishpingo, Ingwer, Anis, Nelken, Kardamom, Stevia |
|---|---|
| Herkunft | Ecuador · Amazonas-Waldgärten; Anis und Nelken aus den Anden |
| Geschmack | Kräftig und würzig |
| Zubereitung | Als Tee aufgießen; auch mit Milch oder Pflanzendrink |
| Form | Lose Zutaten für den Aufguss |
| Portionspreis · Rechenbeispiel | €0.30 EUR |
100 g ÷ 2,5 g = 40 Portionen. Die Portionsmenge ist eine Rechenannahme; dein Verbrauch hängt von deiner Zubereitung ab.
Energy Früchte-Tee
Unsere Chai-Mischung stammt aus Waldgärten unserer Kleinbauernfamilien im Amazonas-Regenwald Ecuadors.
Mit dieser faszinierenden Mischung unterstützen wir die anzestrale Landwirtschaft und generieren weitere Einkommenströme für die Bauern.


Gesundheitliche Eigenschaften
CHAI verbindet Guayusa mit Ingwer, Ishpingo, Nelken, Kardamom und Sternanis. Das natürliche Koffein kommt aus den Guayusa-Blättern. Ihr Anteil liegt bei dieser Mischung bei 40 %: So entsteht ein gewürzbetonter Tee, dessen Stärke du mit der verwendeten Menge selbst bestimmst.
Ingwer bringt eine spürbare Schärfe, Kardamom und Nelken würzige Tiefe. Zusammen mit den Pflanzenstoffen der Guayusa-Blätter entsteht ein vielfältiges aromatisches Profil. Der wärmende Eindruck beim Trinken ist ein sensorisches Erlebnis – ideal für eine bewusste Pause.
Morgens als würziger Start oder als Tee-Latte mit deiner Lieblingsmilch: Genieße CHAI pur, ohne zusätzlich zu süßen, oder verfeinere ihn nach Geschmack. Für mehr Gewürzintensität lasse ihn länger ziehen. Auch diese Mischung enthält Koffein; wähle Menge und Tageszeit passend zu dir.
Du möchtest tiefer einsteigen? In unserem Blog zu L-Theanin und Koffein und im Guayusa-Wiki: Antioxidantien findest du Hintergründe zu den Inhaltsstoffen und zur Forschung.


Rezepte und Ideen
1–2 TL CHAI in dein Teesieb geben.
Mit kochendem Wasser direkt im Sieb aufgießen.
5–15 Minuten ziehen lassen. Pur, mit Milch oder Pflanzendrink genießen.
CHAI eignet sich ideal als klassischer Gewürztee, als „Dirty-Chai“ mit einem Espresso-Shot oder als Basis für selbstgemachte Chai-Lattes. Auch kalt mit Eiswürfeln entfaltet er ein überraschend rundes Aroma.
1–2 TL mit 100 °C heißem Wasser aufgießen. Ziehzeit: 5–15 Minuten – je nach gewünschter Intensität. Für Chai Latte mit Pflanzenmilch aufgießen und mit etwas Panela oder Ahornsirup süßen.
Zubereitungs- und Servierideen
Ishpingo, Ingwer und weitere Gewürze geben CHAI seinen Charakter.
Genieße den kräftigen Aufguss ganz pur.
Probiere CHAI mit Milch oder deinem liebsten Pflanzendrink.
Die Geschichte hinter deinem GUYA
Entdecke CHAI im Video: Erfahre mehr über die Zutaten, ihre Herkunft und die Ideen für dein persönliches GUYA-Ritual.
Kräftig, würzig, energetisierend – GUYA CHAI kombiniert koffeinreichen Guayusa mit ausgewählten Gewürzen wie Ingwer, Kardamom und dem seltenen Ishpingo-Zimtblatt aus dem Amazonas.
GUYA CHAI ist unsere Interpretation eines traditionellen Chai-Tees – neu gedacht mit Zutaten direkt aus dem Amazonasregenwald. Anstelle von klassischem Zimt verwenden wir Ishpingo, das aromatische Zimtblatt der Kichwa-Völker. Diese Kombination ergibt ein intensives, vielschichtiges Geschmackserlebnis mit deutlich belebender Wirkung – ideal für kalte Morgen oder kreative Nachmittage.
Für wissenschaftlich fundierte Hintergründe zur Wirkung von Guayusa empfehlen wir dir das Guayusa Wiki und das Detox-Tee Wiki.
Alle Zutaten stammen aus nachhaltigem Anbau in Permakultur-Waldgärten der indigenen Kichwa-Gemeinschaften in Ecuador. Jeder Schluck unterstützt den Schutz des Regenwaldes und die faire Zusammenarbeit mit den Menschen vor Ort.
Tipp: Super lecker mit Hafermilch, Mandelmilch oder klassisch mit echter Milch – als natürlicher Energy-Chai ganz ohne Schwarztee.
Mit dem Kauf unseren Guayusa Tee CHAI und generell aller unserer GUYA Produkte unterstützt du ein ganzheitlich agierendes Unternehmen. Wir arbeiten ausschließlich mit Bauerngenossenschaften aus Ecuador zusammen. Wir kennen die Bauern persönlich und haben mit vielen von ihnen Videos zum Anbau, der Verarbeitung und unserer Zusammenarbeit gedreht. Diese Videos findest du auf unserem YouTube-Kanal.
Wir freuen uns auf deinen Guayusa Kauf. Bei weiteren Fragen zu unserer Zimt-Tee-Sorte, haben wir hier ein kurzes Erklärvideo, welches dir hoffentlich alle Fragen beantwortet.