Ciemny liść, własny charakter.
Odkryj owocowo-słodką, lekko karmelową stronę guayusy.
| Składniki | 100 % guayusy · utlenionej i fermentowanej |
|---|---|
| Pochodzenie | Ekwador · leśne ogrody chakra |
| Smak | Owocowo-słodki, lekko karmelowy |
| Przygotowanie | 1–2 łyżeczki na 350 ml · wrząca woda · 5–10 minut lub dłużej |
| Postać | Susz do zaparzania |
| Cena porcji · przykładowe obliczenie | €0.25 EUR |
100 g ÷ 2,5 g = liczba porcji: 40. Wielkość porcji jest założeniem obliczeniowym; zużycie zależy od sposobu przygotowania.
Guayusa z Ekwadoru
Guayusa DARK (utleniona/fermentowana guayusa) jest po zbiorach suszona na powietrzu przez kilka dni. Przypomina to proces przetwarzania zielonej herbaty w czarną. Smak nie staje się jednak gorzki, lecz zyskuje lekko karmelowe i jagodowe nuty.
Guayusa PURE natomiast suszymy bezpośrednio po zbiorach.


Właściwości zdrowotne
Naturalnym składnikiem pobudzającym w DARK jest kofeina z liści guayusy. Pobudza ona ośrodkowy układ nerwowy, może wspierać uwagę i zmniejszać uczucie zmęczenia. DARK wnosi ten składnik do Twojej filiżanki wraz z własnym profilem smakowym: powolne suszenie i utlenianie tworzą lekko karmelowe, jagodowe nuty.
Więcej niż kofeina: Guayusa zawiera roślinne przeciwutleniacze, w tym kwasy chlorogenowe z grupy polifenoli. Należą one do naturalnego profilu składników liści. Interesujące jest również współdziałanie L-teaniny i kofeiny: ten aminokwas jest badany wraz z kofeiną między innymi pod kątem uwagi i przetwarzania informacji.
Istnieje już wiele badań dotyczących poszczególnych substancji podawanych w określonych dawkach. Wyniki i dodatkowe informacje zebraliśmy dla Ciebie między innymi w naszym artykule o L-teaninie i kofeinie oraz w Guayusa Wiki poświęconej L-teaninie i przeciwutleniaczom – zajrzyj i dowiedz się więcej.
Ciepły początek poranka, świadoma przerwa przed kolejnym zadaniem lub dzbanek do wspólnego picia: DARK pasuje do Twojej codzienności, jeśli chcesz delektować się guayusą o bardziej owocowym, mniej trawiastym charakterze. Przygotuj ją solo albo połącz z imbirem, pomarańczą lub cynamonem. Na ciepłe dni możesz przygotować DARK także jako cold brew – sposób przygotowania znajdziesz w następnej sekcji.
Zacznij od jednej lub dwóch łyżeczek na 350 ml wody i pięciu do dziesięciu minut parzenia. Ilością liści i czasem parzenia dopasujesz napar do swojego smaku. Ciemniejsze liście nie oznaczają automatycznie większej ilości kofeiny: znaczenie mają między innymi użyta ilość i sposób przygotowania. Uwzględnij własną wrażliwość na kofeinę i pij DARK raczej wcześniej w ciągu dnia, jeśli reagujesz na nią wrażliwie.


W trzech krokach
Wsyp do filtra 1–2 łyżeczki suszu na 350 ml wody.
Zalej wrzącą wodą bezpośrednio w filtrze.
Zaparzaj przez 5–10 minut lub dłużej. Wyjmij filtr i ciesz się smakiem.
Zalej 1–2 łyżeczki liści guayusy 350 ml wrzątku. Parz przez 5–10 minut, zależnie od pożądanej intensywności.
Świetnie smakuje również w połączeniu z naparem z pomarańczy, imbirem, trawą cytrynową, ishpingo i naparem z hibiskusa.
GUYA DARK można przygotować z wrzątkiem. Napar nie staje się gorzki nawet po bardzo długim parzeniu. Po około 10–15 minutach większość substancji czynnych przechodzi do wody. Dłuższe parzenie nieco wzmacnia smak.
Przy cold brew zalecamy czas od co najmniej 6 do 12 godzin. Optymalnie jest pozostawić napar na noc na 8 godzin.
Pomysły na przygotowanie i podanie
Odkryj owocowo-słodką, lekko karmelową stronę guayusy.
Zalej, zaparz i ciesz się swoją chwilą z DARK.
Sięgaj na zmianę po zielone PURE i ciemne DARK, by odkryć ulubiony smak.
Historia Twojego produktu GUYA
Czym DARK różni się od PURE? Odkryj w filmie powoli suszony wariant i dowiedz się więcej o jego jagodowym, lekko karmelowym smaku.
Nasza ekologiczna guayusa DARK to wyjątkowe rozwinięcie odmiany PURE. Świeże liście guayusy suszymy znacznie dłużej niż liście odmiany PURE .
Powoduje to utlenianie i fermentację liści. Podobnie jak w przypadku czarnej herbaty liście ciemnieją, ale w odróżnieniu od niej nasza ekologiczna guayusa staje się słodsza, bardziej owocowa, a nawet lekko karmelowa. Ziemisto-trawiasta nuta znana z PURE słabnie.
Nasza odmiana guayusy DARK ma taką samą moc jak PURE. To idealne uzupełnienie, gdy w różne dni tygodnia chcesz cieszyć się innym smakiem, ale takim samym pobudzeniem.
Szukasz spokojnego pobudzenia?! Nasza ekologiczna guayusa Energy Tea dostarczy Ci potrzebnej energii. Liść guayusy naturalnie łączy wszystkie pozytywne składniki kawy, kakao i zielonej herbaty, a mimo to nie jest gorzki. Wypróbuj!
Jeśli szukasz naukowych informacji o działaniu guayusy, polecamy Guayusa Wiki oraz Detox-Tee Wiki.
Możesz też mieć pewność, że nie jesteśmy wyłącznie sprzedawcą guayusy. Na naszym kanale YouTube znajdziesz krótkie dokumenty i vlogi od naszych rolników z Ekwadoru. Przejrzyście pokazujemy, jak wygląda współpraca i jak powstaje Twoja guayusa.