Liść o korzennym charakterze.
Odkryj aromatyczne liście cynamonowca z Ekwadoru.
100 % liści cynamonowca ishpingoProsto z EkwadoruDo własnych mieszanek naparówDo naparów, gotowania i pieczeniaIshpingo w skrócie
| Składniki | 100 % liści ishpingo |
|---|---|
| Pochodzenie | Ekwador · leśne ogrody chakra |
| Smak | Aromatyczne liście cynamonowca |
| Przygotowanie | Zaparzaj samodzielnie lub dodawaj do własnych mieszanek |
| Postać | Susz do zaparzania |
| Cena porcji · przykładowe obliczenie | €0.25 EUR |
100 g ÷ 2,5 g = liczba porcji: 40. Wielkość porcji jest założeniem obliczeniowym; zużycie zależy od sposobu przygotowania.
Liście cynamonowe z Ekwadoru
Amazońskie liście cynamonowe (ishpingo)
Amazoński cynamon to wiecznie zielone drzewo, którego liście i owoce smakują jak cynamon. Rdzenna ludność używa go od tysięcy lat, a hiszpańscy odkrywcy natrafili na jego liście w 1542 r. Nie można go było jednak wykorzystywać komercyjnie ze względu na brak możliwości suszenia i transportu.
Kupując ishpingo, wspierasz różnorodność biologiczną amazońskiego lasu deszczowego i zapobiegasz wycince oraz monokulturom.
Właściwości zdrowotne
Działanie ishpingo
Korzenna różnorodność z Amazonii
Ishpingo to nie zwykła kora cynamonowa: wykorzystujesz aromatyczne części rośliny Ocotea quixos z Ekwadoru. Ciepła, cynamonowa nuta nadaje naparowi charakter. Samo ishpingo nie pobudza kofeiną.
Co badają naukowcy
Składniki olejku eterycznego Ocotea quixos są przedmiotem badań laboratoryjnych. Podlinkowane badanie dotyczy wyizolowanego olejku eterycznego w modelach osoczowych i zwierzęcych. W Twoim rytuale parzenia najważniejsza jest pachnąca przyprawa – odrębna roślina o długiej historii regionalnego zastosowania.
Twój korzenny dodatek
Połącz ishpingo z guayusą, aby uzyskać ciepło-korzenny napar energetyzujący, albo z pomarańczą i imbirem dla naparu bez kofeiny. Na początku dodawaj niewiele, aby zachować delikatniejsze nuty mieszanki. Tak nadasz codziennemu rytuałowi nowy kierunek.
Przepisy i pomysły
Przygotowanie
- 1. Odmierz porcję
Użyj samego ishpingo lub połącz je ze swoją mieszanką do zaparzania.
- 2. Zalej wodą
Zalej wrzącą wodą bezpośrednio w filtrze.
- 3. Zaparz i ciesz się smakiem
Zaparzaj przez co najmniej 5 minut. Jeśli wolisz, możesz parzyć dłużej.
Ishpingo można zalać wrzątkiem i należy parzyć co najmniej 5 minut. Jeśli chcesz, pozostaw liście dłużej w wodzie – napar nie staje się gorzki.
Smaczne połączenia powstają z naparem z hibiskusa, guayusą, waniliową guayusą, naszą amazońską wanilią w proszku i naparem z imbiru. Ishpingo nadaje się także do pieczenia i gotowania.
Pomysły na przygotowanie i podanie
Czy Ishpingo pasuje do Twojej codzienności?
Samodzielnie lub w mieszance.
Przygotuj napar z ishpingo lub połącz je z guayusą.
Twoja własna chwila z chai.
Wypróbuj połączenie z imbirem i wanilią.
Historia Twojego produktu GUYA
Poznaj ISHPINGO
Ishpingo – tak rośnie liść cynamonowy z Ekwadoru
Po kliknięciu zostanie załadowany odtwarzacz YouTube. Obejrzyj w YouTubeOdkryj ISHPINGO w filmie: dowiedz się więcej o składnikach, ich pochodzeniu i pomysłach na Twój własny rytuał GUYA.
Nasz Amazonian Cinnamon to czyste, suszone liście cynamonowca, zwane też ishpingo, z amazońskiego lasu deszczowego. Mają równie intensywny smak i zapach jak kora cynamonowca.
Są uprawiane w sposób zrównoważony w permakulturowych ogrodach leśnych rdzennej społeczności Kichwa w Ekwadorze, aby chronić bioróżnorodność lasu deszczowego.
Idealne do własnych mieszanek herbacianych, gotowania i pieczenia – aromatyczny, naturalny produkt z Amazonii, bez kumaryny występującej w cynamonie kasja, która ma działanie rakotwórcze.
GUYA oferuje teraz ten składnik również osobno, bez guayusy, aby wspierać rolników w Ekwadorze, kupując od nich kolejne produkty. Filozofia produktów GUYA niezmiennie opiera się na wspieraniu bioróżnorodności. Pomóż nam w realizacji tej misji i odkryj bogactwo smaków amazońskiego lasu deszczowego!
Możesz też mieć pewność, że nie jesteśmy wyłącznie sprzedawcą składników. Na naszym kanale YouTube znajdziesz krótkie dokumenty i vlogi od naszych rolników z Ekwadoru. Sebastian, założyciel GUYA, przejrzyście pokazuje, jak wygląda współpraca i jak powstaje Twoja guayusa.
Dowiedz się więcej o naparze z ishpingo (naparze cynamonowym)
Aby zobaczyć wszystkie filmy, przewiń listę w bok.
Ishpingo: alternatywa dla cynamonu o właściwościach leczniczych
Po kliknięciu zostanie załadowany odtwarzacz YouTube. Obejrzyj w YouTube
Ishpingo – tak rośnie liść cynamonowy z Ekwadoru
Po kliknięciu zostanie załadowany odtwarzacz YouTube. Obejrzyj w YouTubeW artykułach na naszym blogu
Bioróżnorodność, którą czuć w smaku — jak tradycyjne składniki zmieniają nowoczesne żywienie funkcjonalne
Guayusa, ishpingo i inne tradycyjne składniki pokazują, dlaczego prawdziwe żywienie funkcjonalne to więcej niż izolowane substancje czynne i dlaczego bioróżnorodność...
Przeczytaj artykuł
Ishpingo — alternatywa dla cynamonu o działaniu leczniczym
Ishpingo to liść cynamonowca z Amazonii o działaniu leczniczym. Dzięki swojemu smakowi jest idealną alternatywą dla cynamonu.
Przeczytaj artykuł
7 kreatywnych przepisów na napary z Amazonii: od mrożonej herbaty po smoothie bowl
Odkryj 7 kreatywnych przepisów ze składnikami z Amazonii — od mrożonych naparów po smoothie bowl. Zdrowe, pyszne i zrównoważone propozycje...
Przeczytaj artykułPrzejrzystość i przegląd produktu
M
Alles bestens und natürlich wie immer TOP Qualität. Danke :)
S
Als ich die Tüte aufgemacht habe, hat es mich vor Aroma umgehauen! Ich hatte noch nie einen Zimt, der so viele Aromen auf einmal verströmt.
Als Tee habe ich ihn zusammen mit GUYA Dark und ein wenig Amazonas Vanille getrunken, und um den Geschmack noch zu intensivieren, etwas Hafermilch dazu getan. Einfach nur lecker! Ich habe die kleinen Blättchen auch so geknabbert, und das Aroma ist echt einmalig.
M
Gefällt mir als Tee oder als Kaffeegewürz
Mit dem Ingwer (AMAZONAS, der auch vielfältiger und intensiver schmeckt) ein angenehmer Tee
A
Der Zimt ist leckerer als was es hier im Supermarkt gibt. Der Guya Ishpingo schmeckt fast wie Chai- schön am Nachmittag oder im Winter. Wie Balsam für die Seele