Ein Blatt mit Gewürzcharakter.
Entdecke das aromatische Zimtblatt aus Ecuador.
100 % Ishpingo-ZimtblätterDirekt aus EcuadorFür deine eigenen TeemischungenFür Tee, Kochen & BackenIshpingo auf einen Blick
| Zutaten | 100 % Ishpingo-Blätter |
|---|---|
| Herkunft | Ecuador · Chakra-Waldgärten |
| Geschmack | Aromatisches Zimtblatt |
| Zubereitung | Pur aufgießen oder eigene Teemischungen verfeinern |
| Form | Lose Zutaten für den Aufguss |
| Portionspreis · Rechenbeispiel | €0.25 EUR |
100 g ÷ 2,5 g = 40 Portionen. Die Portionsmenge ist eine Rechenannahme; dein Verbrauch hängt von deiner Zubereitung ab.
Zimtblätter aus Ecuador
Amazonas Zimt-Blatt (Ishpingo)
Der Amazonas Zimt ist ein immergrüner Baum, dessen Blätter und Früchte wie Zimt schmecken. Von Indigenen seit tausenden Jahren genutzt, wurde das Zimtblatt 1542 durch spanische Entdecker gefunden. Konnte jedoch aufgrund fehlender Trocknungs- und Transport-Möglichkeiten nie kommerziell genutzt werden.
Mit dem Kauf von Ishpingo unterstützt du die Biodiversität im Amazonas Regenwald und verhinderst Rodungen und Monokulturen.
Gesundheitliche Eigenschaften
Wirkung von Ishpingo
Würzige Vielfalt aus dem Amazonas
Ishpingo ist nicht einfach gewöhnliche Zimtrinde: Du verwendest aromatische Pflanzenteile von Ocotea quixos aus Ecuador. Die warme, zimtartige Note macht deinen Aufguss charaktervoll. Pur ist Ishpingo kein koffeinhaltiger Wachmacher.
Was die Forschung untersucht
Die ätherischen Ölbestandteile von Ocotea quixos sind Gegenstand von Laborforschung. Die verlinkte Untersuchung befasst sich mit isoliertem ätherischem Öl in Plasma- und Tiermodellen. Für dein Teeritual steht das duftende Gewürz im Mittelpunkt – als eigenständige Pflanze mit einer langen regionalen Verwendung.
Deine würzige Ergänzung
Kombiniere Ishpingo mit Guayusa für einen warm-würzigen Energy-Tee oder mit Orange und Ingwer für einen koffeinfreien Aufguss. Dosiere zunächst sparsam, damit die feineren Noten deiner Mischung erhalten bleiben. So gibst du deinem täglichen Ritual eine neue Richtung.
Rezepte und Ideen
Zubereitung
- 1. Dosieren
Ishpingo pur verwenden oder mit deiner Teemischung kombinieren.
- 2. Aufgießen
Mit kochendem Wasser direkt im Sieb aufgießen.
- 3. Ziehen lassen & genießen
Mindestens 5 Minuten ziehen lassen. Nach Geschmack auch länger.
Ishpingo Tee kann mit kochendem Wasser aufgegossen werden und sollte mindesten 5 Minuten ziehen. Wer mag, kann die Blätter länger im Wasser lassen, der Tee wird nicht bitter.
Leckere Kombinationen sind mit Hibiskus-Tee, Guayusa, Vanille-Guayusa-Tee, unserem Amazonas Vanille-Pulver und Ingwer-Tee. Ishpingo eignet sich ebenso zum backen und kochen.
Zubereitungs- und Servierideen
Passt Ishpingo zu deinem Alltag?
Pur oder gemischt.
Bereite Ishpingo als Aufguss zu oder kombiniere es mit Guayusa.
Dein eigener Chai-Moment.
Probiere die Kombination mit Ingwer und Vanille.
Die Geschichte hinter deinem GUYA
Lerne ISHPINGO kennen
Entdecke ISHPINGO im Video: Erfahre mehr über die Zutaten, ihre Herkunft und die Ideen für dein persönliches GUYA-Ritual.
Unser Amazonian Cinnamon besteht aus reinen, getrockneten Zimtblättern (auch Ishpingo genannt) aus dem Amazonas-Regenwald. Diese Blätter haben den gleichen intensiven Geschmack und Duft wie Zimtrinde.
Sie werden in den Permakultur-Waldgärten der Kichwa Indigenen in Ecuador nachhaltig angebaut, um die Biodiversität des Regenwaldes zu schützen.
Ideal für eigene Teemischungen, zum Kochen und Backen – ein aromatisches Naturprodukt aus dem Amazonas ohne Cumarin, welches bei Cassia-Zimt vorkommt und krebserregend ist.
GUYA bietet diese Zutat nun auch als Einzelprodukt, ohne Guayusa an, um die Bauern in Ecuador durch weitere Produktabnahmen zu unterstützen. Die Philosophie hinter den GUYA Produkten ist stets „Biodiversität fördern“. Unterstütze uns bei diesem Vorhaben und tauche ein in die schmackhafte Welt des Amazonas Regenwaldes!
Bei uns kannst du dir zudem sicher sein, dass wir nicht nur Wiederverkäufer von Zutaten sind. Auf unserem YouTube-Kanal findest du Kurz-Dokus und Vlogs von unseren Bauern in Ecuador. Der GUYA-Gründer Sebastian zeigt dir transparent, wie unsere Zusammenarbeit läuft und wie dein Guayusa hergestellt wird.
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M
Alles bestens und natürlich wie immer TOP Qualität. Danke :)
S
Als ich die Tüte aufgemacht habe, hat es mich vor Aroma umgehauen! Ich hatte noch nie einen Zimt, der so viele Aromen auf einmal verströmt.
Als Tee habe ich ihn zusammen mit GUYA Dark und ein wenig Amazonas Vanille getrunken, und um den Geschmack noch zu intensivieren, etwas Hafermilch dazu getan. Einfach nur lecker! Ich habe die kleinen Blättchen auch so geknabbert, und das Aroma ist echt einmalig.
M
Gefällt mir als Tee oder als Kaffeegewürz
Mit dem Ingwer (AMAZONAS, der auch vielfältiger und intensiver schmeckt) ein angenehmer Tee
A
Der Zimt ist leckerer als was es hier im Supermarkt gibt. Der Guya Ishpingo schmeckt fast wie Chai- schön am Nachmittag oder im Winter. Wie Balsam für die Seele