¿Qué tan perjudicial es el agua del grifo para la salud?
Introducción
¿Cuánto sabes realmente sobre el agua del grifo? ¿Es saludable o deberías usar solo agua filtrada? ¿Qué efecto tiene el té en el agua, o el agua en el té? También hay muchos rumores sobre metales pesados, fluoruros, sustancias químicas y hormonas en el agua del grifo, ¡lo que la hace peligrosa!
Aprenderás cómo es la realidad y qué estudios la confirman en esta detallada entrada del blog.
Tabla de contenido
- Vídeo: ¿Qué tan perjudicial es el agua del grifo para la salud?
- ¿El agua del grifo es agua saludable?
- ¿Es mejor el agua dura o blanda?
- Sustancias químicas y hormonas en el agua potable – Estudio
- Sustancias químicas y hormonas peligrosas en el agua del grifo
- ¿Qué tan peligrosa es el agua del grifo?
- Sistemas de filtrado de agua del grifo: agua para tu hogar
- ¿Qué agua para el té?
1. Vídeo: ¿Qué tan perjudicial es el agua del grifo para la salud?
2. ¿El agua del grifo es agua saludable?
Ya sea que necesitemos agua para preparar té, café o cocinar, generalmente utilizamos agua del grifo.
Pero ¿es esta agua realmente inocua y saludable, como nos hacen creer, o quizás es peligrosa? Consumimos varios litros al día, y el agua se considera un salvavidas, por lo que es fundamental que este producto cotidiano sea de la más alta calidad.
Antes de entrar en detalles y analizar qué tan perjudicial o beneficiosa es el agua del grifo para nuestra salud, puedo decir: ¡Las investigaciones no son muy prometedoras! El agua potable debería estar libre de hormonas, químicos y metales pesados, pero, por desgracia, el agua del grifo contiene una gran cantidad de estos.
Por eso el agua del grifo no es intrínsecamente peligrosa. En breve, explicaremos lo importante, lo que debes tener en cuenta y cómo puedes volver a potabilizar incluso el agua de mala calidad.
3. ¿Es mejor el agua dura o blanda?
Una cuestión muy debatida gira en torno al agua dura y blanda. Las empresas suelen sumarse a esta tendencia con una amplia publicidad, sugiriendo que el agua blanda es más saludable.
Aunque el agua blanda sabe mejor, no es ni más saludable ni menos saludable. De hecho, el agua dura es una excelente fuente de magnesio y calcio, y estabiliza el pH en el rango alcalino.
El único inconveniente es la tetera y el sabor, ambos sufren.
En general, sin embargo, no tienes que preocuparte por tu salud cuando se trata de agua dura.
4. Sustancias químicas y hormonas en el agua potable: estudio de la reproducción
En muchos países se utilizan productos químicos para potabilizar el agua, mientras que en Alemania y en toda la región DACH esto rara vez ocurre.
Sin embargo, una increíble cantidad de sustancias químicas acaban en nuestra agua potable. Basta pensar en la lavadora, las numerosas plantas industriales o las carreteras: todas están conectadas a nuestro sistema de alcantarillado.
Y nuestro sistema de alcantarillado, después del tratamiento, fluye hacia los ríos de donde luego obtenemos nuestra agua potable.
En las grandes ciudades, a menudo incluso hay plantas de tratamiento que crean un ciclo entre el consumo y el tratamiento, de modo que se bebe lo que terminó en el inodoro la noche anterior.
Las plantas de tratamiento son increíblemente buenas, obviamente, pero simplemente no pueden filtrar por completo todos los químicos del agua. Esto no hace que el agua del grifo sea directamente peligrosa ni tóxica, pero puede tener consecuencias para la salud a largo plazo.
Estos químicos afectan nuestras hormonas y pueden dañar todo nuestro sistema reproductivo.
Los estudios muestran claramente que estos productos químicos causan disfunción en la producción de óvulos femeninos, en la producción de esperma masculino y, por lo tanto, en la fertilidad general.
Según el estudio, la probabilidad de un embarazo no deseado también aumenta. La longevidad de los espermatozoides también disminuye.
5. Sustancias químicas y hormonas peligrosas en el agua del grifo
Los productos químicos que se clasifican como peligrosos en el agua del grifo incluyen los siguientes:
- Subproductos de desinfección
- Fluoruro
- BPA
- Pesticidas
- Estrógenos
Según la Federación Alemana de Medio Ambiente y Protección de la Naturaleza, estos productos químicos y hormonas presentes en nuestra agua potable están presentes en cantidades excesivas en el agua del grifo.
Según este análisis, nuestros ríos en Alemania, como los del sur de Hesse, se llenan hasta en un 100 % de aguas residuales durante los estiajes. En otras zonas, la situación no es mejor, con niveles de entre el 25 % y el 60 %.
Según el estudio, dado que nuestros sistemas de filtrado municipales no pueden filtrar el 100% o incluso el 99% de los productos químicos y hormonas presentes en nuestras aguas residuales, estos acaban nuevamente en nuestra agua potable.
6. ¿Qué tan peligrosa es el agua del grifo?
Según un estudio de la Agencia Federal Alemana para el Medio Ambiente sobre el sistema reproductivo y un estudio sobre los fluoruros en el agua potable, las hormonas y los productos químicos mencionados anteriormente en el agua potable pueden provocar las siguientes enfermedades graves.
-
Daños a la tiroides y por tanto:
- enfermedades metabólicas
- somnolencia
- Falta de energía
- Depresión
-
Cánceres como
- Cáncer de mama con un período de latencia de hasta 20 años
- Cambios patológicos en los órganos genitales.
- Quistes epididimarios, testículos pequeños, testículos no descendidos, pene pequeño
- bajo recuento de espermatozoides
- Volumen de semen reducido
- Deterioro del desarrollo cerebral en niños
- debilitamiento inmunológico
7. Sistemas de filtrado de agua del grifo: agua para tu hogar
Ahora surge la pregunta de si conviene filtrar el agua.
Esto depende mucho de usted personalmente y de la región en la que vive.
Si no tienes ningún problema con tu metabolismo, tu estado de ánimo o tu sueño, es posible que no necesites filtrar el agua en este momento.
Pero algunas enfermedades como el cáncer a veces sólo aparecen después de décadas, por lo que la prevención puede ser buena.
Por eso me gustaría mostrarle dos posibles variantes de filtros de agua, sistemas de filtrado, su modo de funcionamiento y eficiencia para su hogar.
7.1. Filtro de agua por gravedad
Puedes imaginar estos prácticos filtros como una jarra de agua. Son perfectos para un solo hogar y para usar agua para preparar té.
Sin embargo, hay que tener cuidado. No todos los minoristas ofrecen filtros de la calidad suficiente. Los filtros de agua por gravedad suelen filtrar únicamente la cal, por lo que solo ablandan el agua.
Al comprar su filtro, asegúrese de que filtre flúor, químicos y hormonas. Puede buscar productos de una empresa como " Invigorated Water ".
7.2. Filtro de agua por ósmosis
Un sistema de ósmosis es el método más potente de filtración de agua. Utiliza la presión del suministro de agua para forzar el paso del agua a través de varios filtros, que filtran gradualmente los componentes individuales.
Por lo tanto, el agua filtrada de un sistema de ósmosis es la más pura que se puede obtener. Incluso se eliminan las hormonas.
La desventaja de esta filtración de agua es que también se eliminan componentes buenos como el magnesio y el calcio.
Sin embargo, si utiliza el agua principalmente para té o para cocinar, entonces purificarla mediante ósmosis es la mejor opción.
El agua de ósmosis también es apta para beber. Sin embargo, generalmente se recomienda reenriquecerla con minerales. Esto ocurre automáticamente al preparar té.
Las hojas de guayusa contienen sodio, potasio, zinc, fósforo y magnesio.
Puede encontrar todo tipo de sistemas de ósmosis inversa de los siguientes dos proveedores: iSpring y OsmoFresh .
8. ¿Qué agua para el té?
Los bebedores de té siempre te dirán lo mismo: "¡Para un buen té necesitas agua blanda!"
La razón por la que el agua blanda es más adecuada para el té es que los componentes del té, como los minerales, pero también los sabores y los ingredientes activos como la cafeína, pueden desarrollarse más fácilmente cuando no hay resistencia de otros componentes en el agua.
Todos conocemos el experimento químico en el que una membrana separa agua con bajo contenido de sal y agua salada. Tras un tiempo, el contenido de sal en ambas zonas se iguala, pero hacia el final del proceso de igualación, el intercambio se vuelve cada vez más lento.
Con el té ocurre algo similar. Los ingredientes activos del té de guayusa se absorben con mayor facilidad en agua limpia y saludable que en agua dura.
El agua dura afecta tanto al sabor como a la cantidad de ingredientes activos.
