¿Qué tan perjudiciales son realmente los fluoruros para la salud?
Introducción
¿Alguna vez te has preguntado qué efectos tiene realmente el flúor en tu salud? ¿Es un peligro o una ventaja? El flúor se encuentra de forma natural en los alimentos y el agua, pero también como aditivo en productos como la pasta de dientes, la sal y el agua. Este artículo se centra principalmente en los efectos secundarios que puede causar el flúor y en las cantidades consumidas que los desencadenan.
Como complemento, os recomiendo mi artículo sobre los peligros del agua del grifo .
Tabla de contenido
- ¿Qué es realmente el flúor?
- ¿Qué dice la OMS sobre el flúor?
- Efectos secundarios y peligros del flúor
- ¿Cuánto flúor al día es saludable o peligroso?
- Glándula pineal y flúor
- ¿Cómo consumir menos flúor?
- Conclusión
1. ¿Qué es realmente el flúor?
El flúor es un mineral natural presente en los alimentos, por ejemplo. Sin embargo, también se utiliza para enriquecer el agua del grifo, los alimentos y, y probablemente por eso la mayoría de la gente lo conoce, la pasta de dientes.
Fortalece el esmalte dental y lo hace más resistente a la caries.
Suena bien, ¿verdad?
Pero, y esto es lo desagradable de este mineral, es que también hace otras cosas en nuestro organismo.
Entonces la pregunta es: ¿cuánto flúor es realmente bueno para nosotros?
2. ¿Qué dice la OMS sobre el flúor?
Una pasta dental normal suele contener entre 1000 y 1500 ppm de flúor. Una cantidad de pasta dental del tamaño de un guisante contiene aproximadamente 0,25 g. Con una concentración de 1450 ppm, esta cantidad contiene aproximadamente 0,36 mg de flúor.
Interesante, ¿no?
Sin embargo, la ingesta diaria para adultos debe ser inferior a 1,5 mg/L y 10 mg en total para evitar efectos adversos como la fluorosis. Esta es la directriz oficial de la OMS .
Pero, al igual que con la cafeína , este es el valor máximo absoluto. Otros estudios han descubierto que concentraciones tan bajas como 0,5 mg/L podrían ser preocupantes.
3. Efectos secundarios y peligros del flúor
Demasiado de algo bueno puede ser perjudicial.
La fluorosis es la decoloración de los dientes y es simplemente un signo de exceso de flúor.
Hay consecuencias a largo plazo aún más graves.
La fluorosis esquelética afecta los huesos, causando dolor, daños, fracturas menores y, a veces, cambios en la estructura ósea.
Los estudios también han demostrado un deterioro de la función tiroidea, responsable de nuestro equilibrio hormonal, y posibles deterioros cognitivos en los niños.
4. Glándula pineal y flúor
Un peligro del que oímos a menudo en relación con el flúor es el deterioro de la glándula pineal.
La glándula pineal es un pequeño órgano del cerebro que desempeña un papel importante en la regulación del ciclo sueño-vigilia. Produce la hormona melatonina, que influye en el ritmo circadiano del cuerpo y, por lo tanto, garantiza un sueño saludable.
Además, la glándula pineal participa en la regulación de algunas funciones endocrinas y juega un papel en el control de la maduración sexual.
Existen debates y estudios que sugieren que el flúor podría afectar la función de la glándula pineal. La principal preocupación se relaciona con la capacidad del flúor para acumularse en la glándula pineal y potencialmente afectar su función.
El fluoruro puede depositarse en forma cristalina como fluoruro de calcio en la glándula pineal, lo que teóricamente podría afectar la producción de melatonina.
Por ejemplo, un estudio de Jennifer Luke (1997) planteó la hipótesis de que una ingesta elevada de flúor podría provocar una mayor acumulación de flúor en la glándula pineal, lo que podría afectar la producción de melatonina. Esto, a su vez, podría afectar el ciclo sueño-vigilia y otros procesos regulados por la melatonina.
5. ¿Cuánto flúor al día es saludable o peligroso?
Volvamos a la dosis máxima diaria de flúor. La OMS recomienda 10 mg al día, mientras que los valores más bajos reportados en estudios son de 0,5 mg/L.
Por regla general la verdad siempre está en el medio.
El Instituto de Salud Nacional, por ejemplo, recomienda 3-4 mg por día para adultos.
3-4 mg suena mucho más realista que 0,5 y 10, especialmente cuando observamos las cantidades presentes en alimentos como agua, té, café, patatas, avena, carne y queso.
Suponiendo que bebes 2 litros de agua del grifo, un café y una taza de té al día, ya has consumido aproximadamente 2,3 mg de flúor. Tu comida y tu pasta de dientes matutina y vespertina también contienen flúor.
Esto le permitirá alcanzar fácilmente el límite de 3-4 mg al día. Sin embargo, será difícil superar los 4 mg al día.
6. ¿Cómo consumir menos flúor?
Lo más importante es mantenerse informado. Use el flúor con prudencia, revise la etiqueta de su pasta dental y quizás considere comprar un filtro de agua si su agua potable está fluorada, lo cual casi siempre ocurre.
De esta manera, puedes evitar los aditivos artificiales de flúor y solo absorber el flúor de forma natural.
7. Conclusión: ¿Qué tan perjudiciales son los fluoruros para la salud?
Al final del día, la decisión es tuya.
El exceso de flúor parece suponer riesgos significativos para la salud. Probablemente lo más sensato sea evitar los fluoruros artificiales o añadidos al agua, la sal, la pasta de dientes e incluso los alimentos, y consumir únicamente fluoruros naturales.
Por lo tanto, use un filtro de agua, sal y pasta dental sin flúor. Esto le ayudará a evitar las principales fuentes de flúor artificial.
