Certificado Chakra - Cultivo orgánico y protección de la selva amazónica
Introducción
Ya sean orgánicos, de comercio justo, de WWF, FSC o Rainforest Alliance, todos estos sellos tienen algo en común: fueron fundados por individuos y organizaciones, algunas de las cuales incluso son empresas comerciales y, por lo tanto, con fines de lucro. Estas dictan las condiciones para obtener el sello sin la participación de los productores afectados.
En este artículo, hablaré sobre el sello “ Sello Chakra Amazónica ” de Ecuador, que fue creado por las comunidades indígenas Kichwa en la selva amazónica para crear conciencia sobre la agricultura y las tradiciones que se practican allí desde hace miles de años.
Tabla de contenido
- El Certificado Sello Chakra Amazónico
- ¿Qué significa el certificado?
- ¿Qué crece en el chakra?
- El Chakra, un lugar de vida
- Los 9 principios del Certificado de Chakras
- ¿Certificado Chakra en lugar de orgánico, comercio justo, etc.?
- FAO Naciones Unidas: Reconocimiento Internacional 2023
- Construyendo un chakra en la selva amazónica
El Certificado Sello Chakra Amazónico
El certificado Sello Chakra Amazónica fue lanzado en 2019 para mejorar las condiciones de vida de las familias que viven en la Amazonía.
Promueve la producción, venta y consumo de productos orgánicos sostenibles sin generar costos para agricultores y cooperativas. Además, involucra a los productores y, por ende, a la propia tradición kichwa , garantizando la calidad de la sostenibilidad del ecosistema amazónico, donde coexisten plantas, animales y seres humanos.
El certificado también incentiva la cooperación con los mercados locales y el trabajo de las mujeres en las chakras, mercados y todas las áreas de producción de productos, como joyas y medicinas.
Imágenes de www.corporacionchakra.org
¿Qué significa el certificado?
El certificado Sello Chakra proviene de las cooperativas de las propias comunidades Kichwa. Refleja la alianza de unas pocas personas que trabajan a nivel local y global para promover el reconocimiento, la concienciación y la importancia de un uso milenario del bosque: el sistema ancestral de producción de bienes vitales en la selva amazónica.
En la práctica, el sello enfatiza los siguientes valores definidos por los propios Kichwa:
- Conservación del ecosistema amazónico
- Seguridad alimentaria para las familias
- Generando fuentes de ingresos para las familias
- Organización local
¿Qué crece en el chakra?
Un chakra es un ecosistema vivo. Contiene componentes específicos que pueden ser temporales y rotativos, pero también permanentes. Reflejan la flora y la fauna de un bosque secundario. En particular:
- Árboles por ejemplo madera
- fruta
- Verduras
- Especias
- Hierbas
- plantas medicinales
- Plantas cuyas hojas, tallos y semillas se pueden procesar para fabricar joyas, pinturas y ropa.
- Cultivos espirituales
Todas estas plantas se combinan y proporcionan un hogar para animales e insectos como:
- Polinizadores como las abejas y las mariposas
- Dispersores de semillas como las aves
- mamíferos
- Anfibios
- Reptiles
Asegurar que estos aspectos de los chakras se implementen es tradicionalmente responsabilidad de la "madre chakra" de la mujer o mujeres de la familia. Ella también incluye a todos los hombres, niños y niñas en este proceso.
El Chakra, un lugar de vida
Otro aspecto importante de los chakras es el intercambio con otras familias. Por lo tanto, no todos los chakras son iguales. Dependiendo de las necesidades de las familias y las comunidades a las que pertenecen, la estructura de los chakras varía. De esta manera, se puede producir un intercambio continuo de alimentos, medicinas, conocimientos y cultura.
El Chakra es un biotopo, un espacio vital donde las familias interactúan creativamente con la naturaleza y aprenden a vivir en armonía con ella. A pesar de ser artificial, esta área permite que la flora y la fauna, así como el vasto ecosistema amazónico, tengan vida propia.
Esta diversidad no solo se debe a la combinación de diferentes plantas, sino también a que no se utilizan fertilizantes ni pesticidas externos en un chakra. Estos se producen directamente en el chakra. Por ejemplo, los tubérculos y las hojas de ciertas plantas pueden fermentarse para obtener una infusión, que a su vez protege contra los depredadores. Las plantas altamente destructivas se plantan junto con plantas que fijan el nitrógeno atmosférico.
Todo esto requiere mucho trabajo, conocimiento y pasión.
Los 9 principios del Certificado de Chakras
- Promoción de la cosmovisión indígena de la Amazonía
- Manejo natural y agroecológico
- Promoción del conocimiento tradicional del pueblo Kichwa de la Amazonía
- Promover la organización comunitaria y asociativa
- Garantizar una producción diversificada para la soberanía alimentaria
- Mujeres en puestos de liderazgo e integración familiar
- Alta biodiversidad
- Producción sostenible y diversificada para mercados importantes
- Mantener el paisaje natural de la selva amazónica para que sea resiliente al cambio climático
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¿Certificado Chakra en lugar de orgánico, comercio justo, etc.?
Ninguno de los certificados excluye a los demás, pero surge naturalmente la pregunta de por qué las empresas y las cooperativas de agricultores deberían utilizar varios certificados.
Solo los costos de la certificación orgánica , en el caso de la cooperativa con la que trabaja GUYA, rondan las cinco cifras. Estos costos se generan anualmente. GUYA también incurre en costos adicionales para obtener más certificaciones orgánicas en Europa. Estos costos también rondan las cuatro cifras. Lamentablemente, los principales beneficiarios no son las cooperativas ni empresas como GUYA, sino las empresas privadas con la licencia oficial de certificación.
Minoristas y consumidores dejaron de pagar mucho más por productos orgánicos hace tiempo. Al final de la cadena de valor, los productos comerciales y orgánicos suelen tener el mismo precio. Al igual que los minoristas comerciales, los minoristas orgánicos también se guían por las ganancias y deben presentar y justificar sus cifras de crecimiento anual a los inversores. El aumento de las ganancias para las grandes empresas a menudo implica menores ganancias para los agricultores.
En mi opinión y experiencia, los productos orgánicos, de comercio justo y similares ya no están a la altura, especialmente en comparación con los estándares actuales, con una etiqueta creada y administrada por los propios productores. Carecen de un enfoque holístico y, al mismo tiempo, conllevan altos costos que a menudo son imposibles de gestionar sin subsidios del sector público.
FAO Naciones Unidas: Reconocimiento Internacional 2023
En 2023, estos esfuerzos también fueron escuchados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Esta organización reconoció al Chakra como sistema agrícola oficial e incluso le otorgó el título de "Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial" (SIPAM).
En alemán, esto se refiere a "sistemas de producción agrícola de importancia mundial que vale la pena preservar".
Esto también confirma el enorme valor que aporta el chakra, no sólo a la selva amazónica y sus habitantes, sino a todo el planeta.
La FAO describe los chakras, entre otras cosas, con las palabras:
Un chakra es un espacio familiar y comunitario productivo que siempre imita la estructura del bosque que lo encierra.
Construyendo un chakra en la selva amazónica
La estructura de un chakra se basa en la selva tropical que lo rodea, aunque un chakra está diseñado para ser mucho más abierto que el bosque denso, que apenas permite que la luz llegue al suelo.
El nivel de protección está formado por árboles altos que proporcionan protección contra el exceso de sol y lluvia y al mismo tiempo un hábitat para aves, por ejemplo.
El nivel intermedio comprende todo tipo de árboles frutales, palmeras, cacao, maíz, papaya, naranjas y limones. Dependiendo de la especie, este nivel puede alcanzar el nivel de protección.
El nivel del suelo es una alfombra densamente cubierta de plantas como patatas, batatas, yuca, calabaza, vainilla y piña.
Si bien estos aspectos básicos se aplican a todos los chakras, cada uno difiere de los demás. Esto se relaciona con las distintas necesidades de las familias y comunidades, como ya se ha descrito.
