Conoce Vanilla odorata.
Descubre el aroma intenso de la vainilla amazónica.
100 % vainilla en polvoDirectamente desde EcuadorPara té, cocina y reposteríaCrea tus propias mezclasVainilla amazónica de un vistazo
| Ingredientes | 100 % vainilla amazónica (Vanilla odorata) |
|---|---|
| Origen | Ecuador · chakras agroforestales |
| Sabor | Aroma intenso a vainilla |
| Preparación | Para infusiones, repostería y otras recetas |
| Formato | Vainilla pura en polvo |
| Precio por porción · ejemplo | €0.23 EUR |
15 g ÷ 0,1 g = 150 porciones. La cantidad por porción es un ejemplo de cálculo; el consumo depende de la preparación.
Vainilla de Ecuador
Vainilla amazónica (Vanilla odorata)
Nuestra vainilla amazónica es una variedad autóctona de Ecuador.
Se cultiva en las llamadas chakras (jardines forestales), que contribuyen a preservar la biodiversidad de la selva amazónica en la medida de lo posible y están gestionadas por familias indígenas kichwa de la zona.
Propiedades para la salud
Efectos de la vainilla
Un aroma que transforma tu ritual
AMAZONIAN VANILLA lleva vainilla auténtica a tu taza, tu desayuno o tus snacks caseros. Su aroma es dulce incluso sin añadir endulzante. La vainilla pura no aporta el estímulo de cafeína del té de guayusa, sino un momento intenso de disfrute.
La vainilla entera, no solo una nota
La vainilla tiene un perfil aromático complejo que va más allá de un solo compuesto. Su carácter depende del origen y el procesamiento. Con nuestro polvo utilizas vainilla molida como especia; bien repartida, queda muy bien en bebidas calientes y comidas.
Poca cantidad, mucho sabor
Empieza con una pizca y prueba. En la guayusa, la vainilla complementa el sabor de las hojas; en las gachas de avena aporta un aroma redondo. El polvo es una especia y no se disuelve por completo como el azúcar; las partículas finas forman parte del ingrediente molido.
Recetas e ideas
Preparación
- 1. Dosificar la vainilla
Empezar con una pequeña cantidad y añadir más vainilla al gusto.
- 2. Dar un toque de vainilla a cualquier guayusa
Mezclar el polvo de vainilla con cualquier variedad de guayusa de GUYA. Puede quedarse en la infusión y tomarse con ella.
- 3. Cocinar y hornear
Dar también un toque de vainilla a las gachas de avena, los postres, los bizcochos o las galletas. Añadirla directamente al plato o a la masa.
Ideas de preparación y presentación
¿Cómo encaja Vainilla amazónica en tu día?
Una pizca para tu infusión.
Da un toque de vainilla a tu mezcla de guayusa.
También en la cocina.
Utiliza el polvo en repostería y otras recetas.
La historia detrás de tu GUYA
Descubre AMAZONIAN VANILLA
Cultivo sostenible de vainilla en la selva amazónica de Ecuador
Haz clic para cargar el reproductor de YouTube. Ver en YouTubeDescubre AMAZONIAN VANILLA en el vídeo: conoce sus ingredientes, su origen e ideas para crear tu propio ritual GUYA.
Nuestro polvo de vainilla pura procede del corazón de la selva amazónica y se cultiva en los jardines forestales de permacultura de las comunidades indígenas Kichwa de Ecuador.
Esta vainilla destaca por su sabor especialmente intenso y profundo, que va mucho más allá del dulzor de la vainilla convencional. Su cultivo sostenible y en armonía con la naturaleza contribuye a preservar la biodiversidad de la selva.
Ideal para mezclas de té, repostería, chocolate caliente y mucho más: un aroma excepcional directamente del Amazonas.
Vanilla Odorata es una variedad poco común, originaria de la selva ecuatoriana, que contiene alrededor de un 50 % más de vainillina natural que la conocida vainilla Bourbon. Puedes leer un artículo detallado sobre los efectos y las propiedades saludables de la vainilla aquí.
No somos simples distribuidores de ingredientes. En nuestro canal de YouTube encontrarás breves documentales y vídeos de nuestros agricultores en Ecuador. Sebastian, fundador de GUYA, muestra con transparencia cómo trabajamos juntos y cómo se produce tu guayusa.
Descubre más sobre el té de vainilla
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S
Ein Einmaliges Aroma, und man braucht nur sehr wenig, um einen intensiven Vanillegeschmack zu haben. Wirklich ein tolles, natürliches Produkt, was seinen Preis wert ist. Und die Natur im Regenwald schütze ich damit auch noch!
M
Extrem lecker.
Ich mische es mit dem Pure/Dark Tee für einen noch besseren Geschmack.
Danke :)
A
Ich bin einfach so begeistert von diesem Vanillepulver dass man so vielseitig verwenden kann, vielen Dank an Guya für die wundervollen Produkte
S
Egal, ob in leckerem Naturjoghurt oder zusammen mit GUYA Dark oder Pure, einfach lecker vanillig und sehr sparsam. Zusammen mit dem GUYA Amazonian Cinnamon und einem Schuss Hafermilch im Tee, äußerst lecker.
Mit Naturjoghurt habe ich es auch probiert. Eine kleine Menge reichte für ein natürliches Vanille Geschmackserlebnis.
A
Super!
Ich liebe den Geruch und den Geschmack!
Perfekt für Müsli, Milchreis und Co.!
A
Hervorragend zum aromatisieren. Man kann auch sehr gut Milch verwenden und anschließend tollen Pudding kochen oder auch für Milchhaltige Getränke verwenden. Die Vanille hat einen angenehmen und runden geschmack.