Ishpingo Tee – Amazonian Cinnamon - GUYA - Guayusa GmbH
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Té Ishpingo – Canela Amazónica

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100% hojas de Ishpingo

Cultivado en jardines forestales para proteger la biodiversidad de la Amazonía.

La canela amazónica es fácil de preparar. Vierta 1 o 2 cucharaditas colmadas en un frasco de vidrio de 400 ml y vierta agua hirviendo sobre las hojas.

Ishpingo también es adecuado para mezclas con guayusa , jengibre , hibisco y vainilla .

Nuestra Canela Amazónica se elabora con hojas de canela puras y secas (también llamadas ishpingo) de la selva amazónica. Estas hojas tienen el mismo sabor y aroma intensos que la corteza de canela.

Se cultivan de forma sostenible en los jardines forestales de permacultura del pueblo indígena Kichwa en Ecuador para proteger la biodiversidad de la selva tropical.

Ideal para sus propias mezclas de té, para cocinar y hornear: un producto natural aromático del Amazonas sin cumarina, que se encuentra en la canela cassia y es cancerígena.

GUYA ahora ofrece este ingrediente como producto independiente, sin guayusa, para apoyar a los agricultores de Ecuador mediante la compra de productos adicionales. La filosofía detrás de los productos GUYA es siempre "promover la biodiversidad". ¡Apóyanos en esta iniciativa y sumérgete en el delicioso mundo de la selva amazónica!

Con nosotros, también puede estar seguro de que no somos solo distribuidores de ingredientes. En nuestro canal de YouTube, encontrará breves documentales y vlogs de nuestros agricultores en Ecuador. Sebastián, fundador de GUYA, le ofrece una visión general transparente de cómo funciona nuestra colaboración y cómo se produce su guayusa.

Hojas de canela de Ecuador

Hoja de canela amazónica (Ishpingo)

La canela amazónica es un árbol perenne cuyas hojas y frutos tienen un sabor similar al de la canela. Utilizada por los pueblos indígenas durante miles de años, la hoja de canela fue descubierta por primera vez por exploradores españoles en 1542. Sin embargo, nunca pudo utilizarse comercialmente debido a la falta de instalaciones de secado y transporte.

Al comprar Ishpingo apoyas la biodiversidad de la selva amazónica y previenes la deforestación y los monocultivos.

Propiedades saludables

Efecto de Ishpingo

Los aceites contenidos en Ishpingo contrarrestan las bacterias y los hongos y, por lo tanto, ayudan con los problemas estomacales, cutáneos y dentales causados ​​por bacterias u hongos.

También se ha demostrado que Ishpingo tiene una actividad antitrombótica particularmente potente y segura en el tratamiento de coágulos sanguíneos en los vasos, trombosis.

Recetas e ideas

preparación

El té de Ishpingo se puede preparar con agua hirviendo y se debe dejar reposar al menos 5 minutos. Si lo prefiere, puede dejar las hojas en el agua más tiempo; el té no se amargará.

Deliciosas combinaciones incluyen té de hibisco , guayusa , té de guayusa con vainilla , nuestro polvo de vainilla amazónica y té de jengibre . Ishpingo también es ideal para hornear y cocinar.

Conozca más sobre el té Ishpingo (té de canela)

En nuestros vídeos de YouTube

Ishpingo die Zimt Alternative mit heilender Wirkung
Ishpingo – So wächst das Zimt-Blatt aus Ecuador

En nuestros artículos del blog