Té de guayusa: tiempo de infusión y dosis

Introducción

¿Cuánta guayusa necesitas para preparar un vaso sabroso y lleno de energía? En este artículo hablamos de la dosis y el tiempo de infusión de la guayusa.

Por supuesto, depende de tus preferencias de sabor y del efecto que busques. Aquí tienes algunos consejos sobre cómo preparamos la guayusa en GUYA.

Índice

1. Dosis recomendada de té de guayusa
2. Tiempo de infusión recomendado para el té de guayusa
   1. Tiempos de infusión de las distintas variedades de guayusa
3. Cómo preparar guayusa
4. Conclusión

1. Dosis recomendada de té de guayusa

Para obtener un té de guayusa sabroso, intenso y con el efecto deseado, recomendamos estas cantidades.

• Para un vaso de 250 ml: una cucharadita colmada de hojas de guayusa. Equivale a unos 2 g de hojas de guayusa.
• Para un vaso de 300 ml a 400 ml, como nuestro vaso GUYA: una cucharada de té de guayusa, equivalente a unos 3 g.
• Para una tetera de 1 litro: tres cucharadas colmadas, equivalentes a unos 9 g o 10 g.

Utilizamos aproximadamente la misma dosis para todas nuestras variedades de guayusa. También encontrarás aquí un resumen de las dosis y los tiempos de infusión.

Por cierto, ¿sabías que la guayusa es la única bebida con cafeína que no tiene efectos secundarios conocidos?

2. Tiempo de infusión recomendado para el té de guayusa

Con otros tés, como la yerba mate, el té verde o el té negro, hay que controlar mucho más el tiempo de infusión que con la guayusa. A diferencia de esos tés, la guayusa no se vuelve amarga. Incluso después de una infusión de 20 minutos o hasta de 60 minutos, el té de guayusa sigue siendo mucho más agradable de beber que el té verde o el negro.

Aun así, nuestros clientes nos preguntan a menudo qué recomendamos. Además de las instrucciones del envase y del resumen de nuestra tienda, aquí queremos ofrecerte una guía rápida.

El té de guayusa adquiere un sabor intenso y agradable tras una infusión de 5 a 7 minutos. Después de 15 a 20 minutos, debería haberse extraído toda la cafeína. A partir de ahí, el sabor se vuelve más intenso y claramente más fuerte.

2.1. Tiempos de infusión de las distintas variedades de guayusa

Sin embargo, recomendamos tiempos de infusión algo distintos según la variedad de guayusa. Aquí tienes un resumen:

1. PURE: Como ya hemos explicado, creemos que lo mejor es dejarlo infusionar 15 minutos o más.
2. DARK: También, a partir de 15 minutos.
3. LEMONGRASS: Está deliciosa tras 10 o 15 minutos.
4. CHAI: Unos 10 minutos. Si la dejas más tiempo, el té queda más dulce y con un toque más marcado de canela.
5. ORANGE-MINT: De 5 a 10 minutos. Si la dejas más tiempo, el té adquiere un sabor dulce con un toque amargo.
6. PURE-POWDER: De 5 a 10 minutos. El polvo de guayusa necesita menos tiempo de infusión que PURE, ya que el sabor y los principios activos se desarrollan más rápido gracias a su mayor superficie.
7. GUAYUSA-COFFEE: De 5 a 10 minutos, o puedes utilizar nuestro DRIPPER y verter agua hirviendo sobre la mezcla.

Puedes preparar todas las variedades con nuestro DRIPPER. En nuestra tienda encontrarás una tetera de cristal con infusor para preparar nuestros tés, además de un termo con infusor extraíble de acero inoxidable. Si prefieres preparar menos cantidad, también encontrarás un vaso y un infusor de acero inoxidable en la tienda.

3. Cómo preparar guayusa

Preparación del té de guayusa

Además de elegir entre los distintos tiempos de infusión de nuestras variedades de guayusa, también puedes prepararlas de varias formas.

1. Bolsitas de té: Puedes encontrar bolsitas vacías para rellenar en cualquier DM o Rossmann. Solo tienes que poner una en la taza o la tetera y tirarla después.
2. Infusor: Tanto si eliges una tetera como una taza con infusor, este método te facilita mucho las cosas y reduce bastante los residuos.
3. Prensa francesa: Es una tetera sin infusor. Las hojas de guayusa quedan sueltas en el agua y pueden desarrollar un aroma excelente. Para que no bebas las hojas, la prensa francesa tiene un émbolo que las empuja al fondo.
4. Cafetera moka: La moka es una cafetera italiana para preparar espresso en el fuego. Solo tienes que añadir nuestro polvo o té de guayusa. El agua caliente del depósito inferior sube en forma de vapor a través de las hojas hasta el recipiente superior.

Estas son solo algunas de las muchas opciones. En el artículo enlazado encontrarás nuestras 10 mejores formas de preparar té de guayusa, y aquí tienes recetas gratuitas de nuestra comunidad.

4. Conclusión

Esperamos haber resuelto tus dudas sobre el tiempo de infusión de la guayusa y que ya estés preparando una bebida energética deliciosa. Si tienes alguna pregunta, puedes escribirnos por Instagram o Facebook o contactar con nuestro servicio de atención.

Si aún no tienes guayusa ecológica en la despensa, puedes comprarla en nuestra tienda con un 5 % de descuento si utilizas el código «Blog-5», o incluso conseguir un 10 % de descuento al suscribirte a nuestro boletín.

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Esperamos tu pedido y tus comentarios.