Który napar jest zdrowy — porównanie zdrowych rodzajów herbat i naparów
Wprowadzenie
W tym artykule chcemy pokazać ci, które herbaty są zdrowe i pod jakim względem. Skupimy się na działaniu składników i przedstawimy ich najważniejsze właściwości. Przyjrzymy się najpopularniejszym naparom, takim jak rooibos, zielona herbata, czarna herbata, guayusa, mate i herbata jaśminowa, aby sprawdzić, jak zdrowe są w rzeczywistości.
Spis treści
1. Zielona herbata
Zieloną herbatę zna każdy. Podobnie wielu osobom znane są jej korzyści zdrowotne. Właśnie w przypadku zielonej herbaty występują jednak duże różnice w jakości i składzie. Zielona herbata uznawana za najwyższej jakości pochodzi z Japonii.
Zielona herbata ma przede wszystkim następujące właściwości zdrowotne:
- Działanie przeciwutleniające:
- Ogranicza wolne rodniki
- Zmniejsza stan zapalny
- Reguluje insulinę
- Zwiększa spalanie tłuszczu
- Poprawa metabolizmu
- Zmniejsza ryzyko nowotworów
- Działa pobudzająco
1.1. Matcha
Matcha to „mielona zielona herbata”. W niższej jakości rzeczywiście jest jedynie zmieloną zieloną herbatą, natomiast w najwyższej klasie jakości jest najdelikatniejszą zieloną herbatą, która przeszła specjalny proces uprawy i przetwarzania.
Składniki matchy są identyczne jak składniki zielonej herbaty, ale występują w znacznie większej ilości.
Zielona herbata i matcha dzięki połączeniu substancji czynnych są idealną żywnością funkcjonalną, gdy chcesz zrobić coś dobrego dla organizmu. Jeśli nie sięgasz po herbatę w torebkach z dyskontu, zielona herbata jest bardzo zdrowa.
2. Herbata guayusa
W naszym porównaniu matchy i guayusy zestawiliśmy już te dwa napoje pobudzające pod względem składników, działania, smaku i wpływu na zdrowie.
Guayusa to roślina pochodząca z Ekwadoru o najwyższej zawartości kofeiny na świecie. Mimo to jej działanie jest dalekie od negatywnego, a smak nie jest gorzki. Wyjątkowy zestaw substancji czynnych zapewnia:
- Poprawę zdolności poznawczych
- Lepszą zdolność reagowania
- Większą czujność
- Lepszą pamięć
- Długotrwałe skupienie i koncentrację
- Długie poczucie czuwania bez nagłego spadku energii
- Wzrost wydolności fizycznej
- Zmniejszenie stresu
- Działanie przeciwutleniające
- Działanie przeciwzapalne
- Regulację insuliny
- Poprawę metabolizmu
Herbata guayusa jest zdecydowanie idealnym wyborem, jeśli chcesz długo pracować z zachowaniem czujności i skupienia lub osiągać więcej podczas treningu bez działań niepożądanych, takich jak kołatanie serca, drżenie i problemy żołądkowe.
Jej właściwości zdrowotne i działanie przeciwutleniające są porównywalne z matchą. Herbata guayusa jest zatem niezwykle zdrowa, podobnie jak zielona herbata czy matcha.
3. Czarna herbata
Czarna herbata jest zdrowa dzięki substancjom gorzkim, ale nie dorównuje zielonej herbacie ani guayusie. O jej wpływie na zdrowie mówi skład. Z wyjątkiem substancji gorzkich zawartość składników jest znacznie niższa niż w zielonej herbacie.
Mimo to czarna herbata ma właściwości zdrowotne:
- Działanie przeciwutleniające
- Obniża poziom cukru we krwi i cholesterolu
- Działanie przeciwzapalne
- Poprawia zdrowie żołądka
- Obniża ciśnienie krwi
- Zmniejsza ryzyko udaru
4. Rooibos
Rooibos, nazywany też naparem z czerwonokrzewu, pochodzi z Republiki Południowej Afryki i jest niezwykle zdrowy. Oprócz znanego czerwonego rooibosa istnieje również mniej popularna wersja zielona.
W przeciwieństwie do zielonej i czarnej herbaty rooibos zawiera niewiele substancji gorzkich, jednak więcej niż guayusa, która ma ich niemal zero. Dzięki licznym przeciwutleniaczom rooibos także jest bardzo zdrowy i dobrze sprawdzi się, jeśli chcesz pić napar bez kofeiny.
W badaniach wykazano następujące właściwości zdrowotne:
Jako zdrową alternatywę bez kofeiny rooibos można pić na przykład w południe lub wieczorem.
5. Yerba mate
Yerba mate to zawierający kofeinę napar pochodzący z Ameryki Południowej, pity przede wszystkim w Paragwaju, Chile, Peru i Brazylii. Zawartość kofeiny wynosi około 1,4%, czyli mniej niż w guayusie, matchy i kawie.
Yerba mate zawiera dużo saponin nadających gorycz, polifenole o działaniu przeciwutleniającym i ksantyny o działaniu pobudzającym. Dzięki temu również yerba mate jest zdrowym towarzyszem dnia. Szczegółowe informacje o działaniu yerba mate znajdziesz w podlinkowanym artykule. Oto trzy najważniejsze właściwości:
- Pobudza i lekko poprawia skupienie
- Nieznacznie zwiększa wydolność fizyczną
- Chroni potencjalnie przed infekcjami
Smak yerba mate zwykle nie przekonuje jednak większości osób za pierwszym razem, ponieważ jest bardzo gorzki i dymny.
6. Herbata jaśminowa
Herbata jaśminowa jest tak zdrowa dlatego, że jej bazą jest zielona herbata. Aromat nadają jej kwiaty jaśminu, które miesza się z liśćmi herbaty podczas przechowywania. Aromat ten uwalnia się ponownie przy parzeniu.
Podobnie jak zielona herbata, herbata jaśminowa ma następujące właściwości:
- Działanie przeciwutleniające
- Sprzyja utracie masy ciała poprzez pobudzenie metabolizmu
- Może wspierać zdrowie serca
- Może wspierać zdrowie jamy ustnej
- Może poprawiać funkcje umysłowe
7. Chai
To, co w krajach niemieckojęzycznych nazywamy chai, jest herbatą z przyprawami. W innych krajach słowo chai oznacza po prostu herbatę. Jeśli mówimy o napoju z przyprawami, takim jak nasza guayusa CHAI, zwykle zawiera on cynamon, kardamon, goździki, lukrecję oraz czarną herbatę lub, jak w naszym przypadku, guayusę.
- Cynamon może zapobiegać chorobom serca i poprawiać wrażliwość na insulinę
- Goździki zawierają magnez i przeciwutleniacze, zabijają bakterie i poprawiają zdrowie wątroby
- Lukrecja zmniejsza nadkwasotę i refluks oraz pomaga w leczeniu wrzodów żołądka.
Można więc powiedzieć, że chai również jest zdrowe, zależnie od składu mieszanki.
8. Podsumowanie
Ogólnie można stwierdzić, że wszystkie herbaty i napary — zielona herbata, czarna herbata, guayusa, rooibos, herbata jaśminowa i inne — są zdrowe. Napary wszelkiego rodzaju cieszą się popularnością na całym świecie. Każdy kraj ma swoją „herbatę”, a ta z kolei określone właściwości zdrowotne.
Właściwości zdrowotne zwykle można przypisać przeciwutleniaczom. W napojach zawierających kofeinę, takich jak guayusa, mate i zielona herbata, dodatkowo działa kofeina, a szczególnie w przypadku guayusy również L-teanina, teobromina i teofilina. Dzięki temu w porównaniu środków pobudzających guayusa okazuje się najprzyjemniejszym i najskuteczniejszym z nich, bez działań niepożądanych.
Mamy nadzieję, że artykuł dał ci dobry przegląd tematu i wiele przydatnych informacji. Jeśli guayusa wzbudziła twoją ciekawość, dzięki kodowi rabatowemu „BLOG-5” możesz stale kupować z rabatem 5% w naszym sklepie. W naszym newsletterze oferujemy nawet rabat 10% na wszystkie produkty z guayusy i akcesoria.