¿Cómo sabe el té de pareja? ¡Influencia del gusto del té de compañero!

Introducción

Mate Tea es el té más frecuentemente borracho de América del Sur. Sin embargo, cómo el compañero sabe el té, se necesita mucho acostumbrarse para muchos. Por lo tanto, en este artículo le daremos ejemplos precisos que saben los tipos de té de pareja individual y cómo su gusto puede afectar.

Contenido

1. ¿Cómo sabe el té de pareja?
   1. Compañero tradicional
   2. Compañero asado
   3. Sabor de té de pareja cruda
   4. Sazonado
   5. Niveles de calidad
2. Influencia como el té de pareja sabe bien
   1. Temperatura de agua
   2. Toma menos té de compañero
   3. Vierte la primera infusión
   4. Azotar
   5. Mezclar té de compañero para un sabor suave
   6. Azúcar o edulcorante
   7. Tetera o filtro de té
3. Conclusión

1. ¿Cómo sabe el té de pareja?

Cómo su pareja sabe depende de muchos factores. Dependiendo del procesamiento, el cultivo y el origen, los gustos varían. Por lo tanto, nos gustaría darle una visión general de las diferentes variedades primero.

En el segundo paso le mostramos algunos métodos, con la ayuda de los cuales puede influir en el sabor de té de pareja de la variedad individual nuevamente.

Generalmente hablado, el té de pareja sabe a un té de hierbas muy amargo. El compañero más vendido también tiene un aroma muy ahumado.

1.1. Compañero tradicional

El té de pareja se conoce tradicionalmente, cuyas hojas se secan sobre el fuego después de la cosecha. El humo del fuego crea un "aroma de humo" inconfundible, que constituye el sabor tradicional de té de pareja.

Siempre se sospecha que esta variedad es altamente cancerígena, ya que el fuego es así. Hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAK) Crea que se extienden sobre el humo en las hojas de pareja.

1.2. Compañero asado

El compañero asado a menudo promete un aroma similar al del café, ya que las hojas se tostan después de secar el aire caliente, como granos de café. Esto es solo significativamente más corto con las hojas que con los frijoles, de lo contrario serían encanto. Debido a esto y, por supuesto, son las hojas y no los granos de café, el sabor de té de pareja de esta variedad solo se puede comparar con el del café.

Sin embargo, este método no produce un PAK y se dice que tiene un aroma un poco más agradable para los recién llegados.

1.3. Sabor de té de pareja cruda

Lo que Mate sabe así depende del procesamiento como los dos ejemplos anteriores. Sin embargo, el primer factor de sabor forma el origen y, por lo tanto, el suelo, la luz solar y el agua. Con un compañero crudo, puedes experimentar el verdadero sabor de pareja cruda. Esto varía según el origen y puede ser significativamente más suave con una pareja salvaje que con un compañero comercial.

Los tés de pareja salvaje son extremadamente raros. Sin embargo, asegúrese de que el compañero de So -Callado Permaculturas Viene, estos son jardines forestales que reciben la biodiversidad natural de la región. Los monocultivos, por otro lado, los destruyen a favor de una planta de borrador.

El compañero crudo no está asado ni secado a través del fuego, sino significativamente más gentil con el aire caliente. Como resultado, se conservan más antioxidantes y el sabor original de las hojas se destaca. Similar al nuestro Té puro guayusa.

1.4. Sazonado

No somos fanáticos de tés o bebidas con sabor, pero por supuesto, esta es una forma de ahogar el sabor amargo del té de pareja.

Algunas compañías ofrecen tés con sabor desde casa. Tenga en cuenta que estos sabores a menudo contienen edulcorantes o se obtienen mediante procesos químicos. Los sabores naturales no son necesariamente mejores.

1.5. Niveles de calidad

En el compañero tradicional, las hojas, incluidos los tallos de las hojas, a menudo se procesan. Esto conduce a una gran cantidad de material leñosa en el compañero. El sabor cambia en consecuencia porque los tallos no usan un aroma tan grande. Este nivel de calidad se encuentra principalmente bajo el compañero tradicional.

Raw Mate es el más bello entre las variedades y las variedades con sabor son más un "bebedor de bolsas de té de muffins de bayas azules" entre ustedes.

2. Influencia como gustos de té de pareja

Además de las variedades anteriores que marcan la diferencia en el sabor básico, también puede influir en cada variedad en términos de sabor.

Puede influir en cómo el té de pareja sabe a los siguientes métodos. Además, la preparación marca la diferencia para el efecto. En nuestro artículo "Efecto del té de pareja"Encuentre más información sobre esto. Si desea comparar las bebidas con cafeína más conocidas entre sí, también recomendamos los artículos"La bebida más cafeinina del mundo" y "Comparación de variedades de té".

2.1. Temperatura de agua

Similar al té verde, también debe prestar atención a la temperatura del agua en Mate Tea. Cuanto más cálidas y más amargas se resuelven las sustancias.

Una temperatura ideal es entre 70ºC y 85ºC.

2.2. Toma menos té de compañero

Tradicionalmente, se usa entre 20 g y 30 g de pareja por vaso de pareja. Con esta cantidad, se pueden beber alrededor de 2 litros de compañero. Esto es significativamente más de lo que necesita de Guayusa.

Para reducir la intensidad del sabor y tener menos amargos y agrios, por supuesto, puede simplemente reducir a la mitad la cantidad.

2.3. Vierte la primera infusión

Como adición al método anterior, ahora puede ver la primera infusión. Esto también se hace a menudo en América del Sur, ya que esta infusión es la más fuerte en el sabor amargo.

2.4. Azotar

Otro método son los pre -fuentes de las hojas con agua fría. Esto toma parte del amargo regusto. Al igual que con el método, el agua debe verse de antemano. El tiempo de hinchamiento solo debe ser de unos 3 minutos.

2.5. Mezclar té de compañero para un sabor suave

En lugar de beber 100% de té de pareja, también puedes mezclarlo con otras hierbas, frutas o guayusa.

El sabor de los otros ingredientes hace que el té de pareja sea más suave y más agradable en el sabor. La menta, el jengibre, el hibisco y la hierba de limón son muy adecuados.

Guayusa también es ideal porque el sabor suave se está debilitando por el té de pareja fuertemente amargo. Además, no pierdes ningún efecto porque Guayusa aún más cafeína de lo que Mate contiene y aproximadamente tres veces más Antioxidantes tiene.

2.6. Azúcar o edulcorante

No es sin razón que el té negro esté borracho con azúcar en muchos casos. Es una forma de ahogar el sabor amargo. Sin embargo, debe tener en cuenta que el azúcar puede tener algunas consecuencias permanentes a largo plazo para su cuerpo. Por lo tanto, debe evitar el consumo excesivo.

2.7. Tetera o filtro de té

Cómo sabe tu té de pareja, también puedes fantástico con uno Cuerda de té o uno Tetera con tamiz Influencia porque puede determinar mejor el tiempo y la cantidad.

3. Conclusión

Cómo los sabores de la pareja dependen de muchos factores como el origen, el cultivo, el procesamiento, pero también la preparación.

Al elegir el producto Mate correspondiente, ya puede decidir si va hacia una dirección fuertemente amarga y ahumada o más en el té de hierbas.

Con la ayuda de varias preparaciones, puede reducir el sabor amargo. Guayusa También ofrece excelentemente como pareja mixta sin debilitar el efecto, ya que Guayusa contiene aún más cafeína que Mate.

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