¿Por qué se considera saludable el té verde? Los 3 tés más saludables
Introducción
En este breve resumen veremos por qué es saludable el té verde. Hablaremos de sus compuestos y efectos y, al final, repasaremos los dos tés más saludables del mundo y te presentaremos un tercer té excepcionalmente saludable.
Índice
1. ¿Por qué es saludable el té verde?
El té verde tiene fama de ser especialmente saludable en comparación con otros tés e infusiones. Explicaremos por qué se considera así a partir de sus compuestos y, al final, lo compararemos con otros tés.
1.1. Compuestos
El té verde se considera uno de los tés más saludables por la gran variedad de compuestos que contiene. En nuestro artículo sobre los compuestos del Matcha los analizamos con mucho más detalle.
- Antioxidantes
- Catequinas, EGCG, EGC y ECG
- Clorofila
- Polifenoles
- Quercetina
- Rutina
Estos antioxidantes son los más conocidos del té verde y el motivo de sus propiedades positivas.
Son los principios activos que proporcionan un efecto estimulante y favorecen la concentración.
1.2. Efectos: ¿hasta qué punto es saludable el té verde?
Estos efectos se deben a los compuestos mencionados. También tenemos un artículo específico sobre los efectos del Matcha, el tipo de té verde más conocido. Aquí resumimos los efectos del té verde.
El té verde contiene una cantidad especialmente elevada de antioxidantes, considerados beneficiosos para el organismo. Entre otros efectos, pueden eliminar radicales libres y proteger así nuestras células frente al estrés oxidativo.
Los antioxidantes pueden
- inhibir y reducir la inflamación,
- reducir el riesgo de cáncer,
- proteger las células nerviosas,
- aumentar la sensibilidad a la insulina,
- fortalecer el sistema inmunitario,
- estimular el metabolismo y
- mejorar la quema de grasa.
Por tanto, los efectos positivos se atribuyen principalmente a la acción de los antioxidantes. El efecto estimulante del Matcha queda más en segundo plano, entre otras cosas porque puede causar síntomas como taquicardia y temblores.
2. Comparativa de tés saludables
En nuestro artículo sobre la comparativa de tés saludables analizamos con mucho más detalle distintos tés e infusiones. Aquí nos limitamos a nuestros tres favoritos.
- El té Matcha es una variedad de té verde y destaca por la concentración de sus compuestos. El té verde corriente contiene solo aproximadamente la mitad de antioxidantes.
- El té de guayusa también es muy saludable y contiene una cantidad de antioxidantes similar a la del Matcha. Además, tiene un efecto único para favorecer la concentración y mantenerse despierto, que no se encuentra en ninguna otra bebida con cafeína.
- El té de hierba limón también tiene diversas propiedades beneficiosas para la salud. Según estudios, tiene propiedades antibacterianas, puede reducir la inflamación, favorecer la digestión y regular el colesterol. Nuestro té de guayusa con hierba limón combina ambos ingredientes.
3. Conclusión
El té verde es saludable, pero el té verde corriente no es el más saludable. Tendría que ser Matcha de alta calidad. En nuestro artículo sobre el sabor y los grados de calidad del Matcha explicamos cómo reconocer uno de buena calidad.
Tanto el Matcha como el té de guayusa son especialmente saludables. La guayusa también tiene un efecto único que puede ser útil durante largas jornadas de trabajo, ya que mantiene la mente concentrada y despierta durante mucho tiempo sin causar efectos secundarios como taquicardia o temblores.
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